Coors Light fue presentado por Coors Brewing Company en 1978 como respuesta al creciente interés de la nación en la aptitud física y la nutrición. Desde entonces se ha convertido en la cerveza más vendida de la marca y la tercera cerveza más vendida en los Estados Unidos. Se acuñó el apodo de "Silver Bullet" porque el tono plateado puede llamar la atención de muchos estadounidenses.
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Ingredientes
Coors Brewing Company se esfuerza por utilizar ingredientes de la más alta calidad posible. Hay cuatro ingredientes principales utilizados en la cerveza: agua, cebada, lúpulo y cereales. Con sede en Colorado, en la base de las Montañas Rocosas, la compañía tiene acceso a agua limpia y fresca. La cebada es el ingrediente sólido más importante en la cerveza, y Coors es conocida por cultivar la suya propia para asegurarse de que esté siempre fresca.
Proceso de elaboración de la cerveza
El primer paso implica que la cebada se malta en un proceso de tres pasos. La cebada se limpia, germina para crecer y se tuesta para dar color y sabor. En el paso dos, la malta se prepara con arroz, almidones refinados y agua. Luego se filtra para separar el extracto líquido. El lúpulo se agrega al extracto para darle sabor y aroma. La mezcla se enfría y se transfiere a tanques de fermentación donde se agrega levadura. Durante el proceso de fermentación, la levadura consume los azúcares y produce alcohol. La cerveza se deja madurar en barriles revestidos de vidrio. Por último, se envía a través de una filtración estéril antes de ser enviado para su envasado.
Información nutricional de Coors Light
En 12 oz sirviendo de Coors Light, hay 102 calorías incluyendo 0 calorías de grasa. La grasa total y la grasa saturada son 0 g. Hay 13 mg de sodio, 5 g de carbohidratos totales, 0, 7 g de proteína y ninguna fibra dietética. La cerveza contiene una cantidad mínima de calcio, pero no cantidades significativas de cualquier otra vitamina o mineral.
Información nutricional para Coors regulares
Una comparación de Coors y Coors Light muestra similitudes y diferencias. A 12 oz porción de Coors contiene 148 calorías, con 0 calorías de grasa. Coors tiene 12 mg de sodio, 11. 3 g de carbohidratos totales y 1. 2 g de proteína. Hay 0 g de grasa, grasa saturada y fibra dietética. Coors también contiene una cantidad mínima de calcio, pero no cantidades significativas de cualquier otra vitamina o mineral. Esta comparación muestra que Coors Light tiene menos calorías, carbohidratos totales y proteínas, pero tiene una mayor cantidad de sodio que los Coors normales.
