Cozymel's ofrece alimentos Tex-Mex en una variedad de lugares en Texas, California, Arkansas, Tennessee, Illinois y Nueva York. Si está mirando su cintura, tomará un poco de orden estratégico para mantener la grasa, calorías y sodio bajo control. Puede beneficiarse de la fibra y la proteína en los frijoles negros servidos con arroz, carnes a la parrilla y verduras si elige sabiamente y se abstiene de pedir platos combinados.
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Consejos sobre tacos y ensaladas
Por supuesto que encontrarás tacos en Cozymel's. Si observa grasa y calorías, elija la opción de cáscara de harina blanda sobre el maíz crujiente. Es probable que los tacos crujientes estén fritos, lo que eleva tu consumo de grasas y calorías. Observe qué cantidad de conchas se agrega a la ensalada de tacos por la misma razón, recomienda la "Guía dietética completa de nutrición y alimentación de la Asociación Estadounidense", por Roberta Larson Duyff. Una ensalada de taco típica tiene 410 calorías y 20 g de grasa. Cozymel's ofrece varias ensaladas sin el gran caparazón, como la ensalada de espinaca y el ensalada de pollo a la parrilla. Pida aderezos y tiras de tortilla en el costado, u omítelos por completo, para ahorrar calorías y grasa. Además, solicite media porción de queso o ninguna.
Comida a la parrilla
Los alimentos a la parrilla y sofritos te servirán mejor que aquellos fritos o cubiertos con queso. Como ejemplo, pocos restaurantes mexicanos evitan las fajitas en estos días y Cozymel's no es la excepción. El menú ofrece una selección de fajitas de pollo, carne y gambas en su menú. Si está viendo calorías, el camarón puede ser su mejor opción con 160 calorías por tortilla rellena. La fajita de camarón típica tiene 37 g de carbohidratos, 4 g de grasa y 11 g de proteína. Las fajitas de pollo tienen aproximadamente 276 calorías cada una, pero tendrán un mayor contenido de proteína. Tomarás 6. 7 g de grasa, 21. 1 g de carbohidratos y 29. 8 g de proteína. Las fajitas de carne vienen en 310 calorías cada una con 45 g de carbohidratos, 8 g de grasa y 24 g de proteínas. Duyff aconseja escoger fajitas, tamales y platos a la parrilla como la carne asada de Cozymel o el pollo poblano sobre tostadas y chimichangas.
Acompañamientos
Muchos de tus platos en Cozymel's vendrán acompañados de crema agria y guacamole. Pídalos de lado o sáltelos para ahorrar grasa y calorías adicionales, pero continúe y cargue salsa basada en tomate rica en vitaminas C y A, sin grasa y baja en calorías, aconseja Duyff. Una cucharada crema agria tiene 97 calorías y 2. 37 g de grasa. El mismo tamaño de porción de guacamole tiene 30 calorías y 1. 15 g de grasa. Por el contrario, 1 cda. salsa tiene cuatro calorías y. 03 g de grasa Cozymel's ofrece varias salsas a base de tomate, que incluyen ancho chilie, ranchero, verde y chipotle pico.
Sodio
Tenga cuidado con el sodio con sus opciones Tex-Mex en Cozymel's.Por ejemplo, las flautas de pollo, a veces llamadas taquitos, es probable que tengan 656 mg de sodio. Incluso la ensalada de taco aparentemente saludable es probable que tenga 311 mg de sodio. Salta la sal en el borde de tu margarita y recoge frijoles negros sobre frijoles refritos para reducir tu ingesta de sodio. Los frijoles refritos solo tienen 535 mg de sodio por porción de media taza. Por el contrario, una combinación de arroz y frijoles negros tiene alrededor de 307 mg.
