La vitamina K rara vez es peligrosa, y este nutriente es vital para la coagulación de la sangre y los huesos sanos. A pesar de su relativa seguridad, la mayoría de las personas sanas no son deficientes en esta vitamina y se les aconseja no suplementar con ella, a menos que estén bajo la supervisión de un médico.
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Los tres tipos de vitamina K
La vitamina K es una vitamina soluble en grasa. Esta vitamina es en realidad un grupo de tres sustancias similares: K1, K2 y K3. Su intestino grueso produce la mayoría de la vitamina K que se encuentra en su cuerpo, y esta variedad se conoce como vitamina K2. La vitamina K que se encuentra en las fuentes alimenticias se conoce como K1, y la vitamina K3 es una versión sintética o artificial de la vitamina, que a menudo se administra en forma de inyección o suplemento para fines medicinales.
Toxicidad de vitamina K
Elson Haas, N. D., dice en su libro "Mantenerse saludable con la nutrición" que la vitamina K rara vez es peligrosa cuando se obtiene de alimentos o se sintetiza en los intestinos; la toxicidad puede ocurrir, sin embargo, a partir de la variedad sintética de vitamina K que se encuentra en los suplementos y las inyecciones médicas. Haas explica que K1 y K2 se eliminan fácilmente cuando hay un exceso, mientras que K3 puede acumularse en la sangre y volverse tóxica.
Efectos secundarios de la vitamina K3
Según Haas, un posible efecto secundario de un exceso de K3 es la destrucción de los glóbulos rojos, lo que puede llevar a una reducción en el número de glóbulos rojos en el cuerpo, una condición conocida como anemia hemolítica. Otros posibles síntomas de toxicidad incluyen enrojecimiento, sudoración o sensación de opresión en el pecho; sin embargo, estos efectos secundarios son raros. La vitamina K también está contraindicada en personas que toman medicamentos anticoagulantes o anticoagulantes porque pueden interferir con el mecanismo de acción de los medicamentos.
La principal ventaja de la vitamina K
La vitamina K es necesaria para la coagulación de la sangre normal, y su beneficio clave es la prevención de la hemorragia y el sangrado anormal. Con este fin, la vitamina K a menudo se administra en forma de inyección a las personas que tienen una capacidad reducida para la coagulación de la sangre y a los recién nacidos porque no tienen vitamina K en sus intestinos al nacer.
Otros beneficios de la vitamina K
Según Phyllis Balch en su libro "Prescription for Nutritional Healing", la vitamina K también promueve la función hepática saludable y ayuda al hígado a convertir y almacenar la glucosa en glucógeno. Además, la vitamina K puede apoyar la función del sistema inmune en los niños y ayudarlos a resistir las infecciones. Balch dice que la vitamina K puede desempeñar un papel en la prevención de cánceres que se dirigen al revestimiento interno de los órganos, como el cáncer de estómago y el cáncer de cuello uterino; sin embargo, se necesita más investigación para confirmar esta teoría.Finalmente, la vitamina K puede ser beneficiosa para los pacientes con artritis reumatoide porque se cree que reduce la inflamación del revestimiento sinovial de las articulaciones, dice Haas
