El potasio es un electrolito importante con efectos importantes en la diabetes. Si circula demasiado o muy poco potasio en su sangre puede afectar sus posibilidades de desarrollar diabetes y su riesgo de complicaciones si ya tiene la enfermedad. Si no tiene diabetes, comer una dieta equilibrada y rica en potasio puede ayudar a prevenirla. Sin embargo, si su diabetes está mal controlada, es posible que tenga demasiado potasio en la sangre y necesite reducir su ingesta. Es importante controlar sus niveles de potasio consultando regularmente a su proveedor de atención médica.
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Diabetes en los Estados Unidos
La diabetes es un grupo de trastornos metabólicos graves que afecta a más de 25 millones de personas en los Estados Unidos. Los pacientes diabéticos tienen demasiada azúcar en la sangre, causada por problemas con la hormona insulina. La insulina es creada por el páncreas, y su función es desbloquear las células para que el azúcar en la sangre pueda entrar en ellas y suministrar energía para todos los procesos de su cuerpo. Sin embargo, los diabéticos no producen suficiente insulina, o tienen un problema con el proceso de señalización que determina cómo funciona la insulina. Como resultado, se produce una acumulación de glucosa en la sangre, mientras que las células mueren de hambre debido a la falta de su fuente natural de alimento.
El papel del potasio en el cuerpo
El potasio es un mineral e importante electrolito. Los electrolitos, que incluyen sal y otros minerales, ayudan a controlar el equilibrio de fluidos de su cuerpo dentro y fuera de las células y son vitales para procesos tales como contracciones musculares, generación de energía y muchas otras reacciones bioquímicas. Con sus células y riñones como controladores, su cuerpo controla de cerca lo que come y lo que elimina para mantener el equilibrio adecuado de potasio. La mayoría de los estadounidenses consumen entre 2 000 y 6 000 miligramos de potasio por día a través de su dieta. La cantidad que necesita, de acuerdo con el Instituto de Medicina, es de alrededor de 2. 3 gramos al día, por lo que las deficiencias en potasio son raras.
Diabetes y niveles de potasio fluctuantes
Las complicaciones de la diabetes y los medicamentos recetados pueden interferir con los niveles de potasio. Por ejemplo, si tiene problemas con sus riñones como diabético, su potasio puede llegar a ser demasiado alto. Es posible que su médico o dietista le pida que reduzca la cantidad de potasio que consume en los alimentos si padece una enfermedad renal diabética. Si toma insulina, puede ver una disminución en los niveles de potasio si su diabetes no ha sido controlada adecuadamente por algún tiempo. Otros que toman medicamentos para la presión arterial, una complicación común de la diabetes, también pueden ver una caída en el potasio.
La Depleción de Potasio Aumenta el Riesgo de Diabetes
Según un estudio publicado en la edición de 2011 de "Revisión Experta de Endocrinología y Metabolismo", las personas que toman una forma de medicamento para la presión arterial llamada tiazidas tienen un mayor riesgo de diabetes.La medicación actúa como un diurético, que causa la pérdida de agua y electrolitos. Los investigadores en el estudio señalan que la pérdida de potasio de las tiazidas aumenta el riesgo de desarrollar diabetes. También afirman que no importa qué reduzca sus niveles de potasio, ya sean medicamentos o dieta, su riesgo de desarrollar diabetes aumenta.
Las dietas ricas en potasio podrían prevenir la diabetes tipo 2
Si no tiene diabetes, comer alimentos con alto contenido de potasio puede ayudar a prevenir la enfermedad, según un estudio publicado en la edición del 25 de octubre de 2010 de "Archives of Medicina Interna. "Los alimentos ricos en potasio incluyen plátanos, melón, patatas con su piel, tomates, ciruelas y ciruelas, espinacas y legumbres. Los autores del estudio, también investigadores de Johns Hopkins, señalan que el potasio estimula la producción de insulina. Intentaban determinar si los bajos niveles de potasio afectaban las posibilidades de las personas de desarrollar diabetes. Aquellos con los niveles más altos de potasio al comienzo del estudio tenían un 64 por ciento menos de probabilidades de desarrollar diabetes. Concluyeron que el nivel de potasio en la sangre es un factor de riesgo independiente para la diabetes tipo 2.
