La diarrea que se desarrolla después de almorzar la carne puede estar relacionada con la intolerancia a la lactosa, las alergias alimentarias, la intolerancia alimentaria o la intoxicación alimentaria. La carne de almuerzo es carne altamente procesada que contiene varios aditivos alimentarios que pueden causar complicaciones digestivas. Debido a que muchas de estas afecciones causan síntomas comunes, debe consultar a su médico para obtener un diagnóstico preciso y opciones de tratamiento. Algunas condiciones pueden causar síntomas identificables. Mantenga un diario de sus síntomas, su gravedad y la frecuencia con que ocurren. Una alergia a los alimentos puede causar una reacción alérgica grave que puede ser potencialmente mortal.
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Intolerancia a la lactosa
La carne de almuerzo no es un alimento común en la mayoría de las personas que contiene lactosa. De acuerdo con las drogas com, si le han diagnosticado intolerancia a la lactosa, no debe comer carne para el almuerzo. Las carnes para el almuerzo contienen lactosa y pueden desencadenar síntomas como hinchazón, gases, diarrea, dolor de estómago y náuseas. Intolerancia a la lactosa es una condición común donde su cuerpo no puede digerir el azúcar que se encuentra en la leche. Los síntomas ocurren cuando la lactosa no es absorbida por el cuerpo y llega hasta el colon.
Alergias a alimentos
Las carnes para el almuerzo pueden contener varios otros ingredientes alimentarios altamente alérgicos, como trigo, soja, huevo y productos lácteos. La soja es un ingrediente común que se encuentra en la carne del almuerzo como relleno. Si le diagnosticaron una alergia alimentaria, comunique sus alergias alimentarias al trabajador de delicatessen. La mayoría de las carnes frías tienen los ingredientes enumerados en la etiqueta del producto. Si la carne del deli está preenvasado, el gobierno federal exige que todos los alérgenos alimentarios se mencionen en una advertencia por separado en la etiqueta. Las alergias alimentarias más comunes están relacionadas con el trigo, la soja, la leche, los huevos, el pescado, las nueces de árbol y los cacahuetes.
Intolerancia alimentaria
Además de la intolerancia a la lactosa, otras intolerancias alimentarias pueden desencadenar episodios de diarrea después de comer carne para el almuerzo. Dos intolerancias alimentarias que pueden desencadenar la diarrea que se puede encontrar en la carne del almuerzo son el gluten y el glutamato monosódico. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno y se encuentra comúnmente en la carne de almuerzo. Si eres intolerante al gluten, no deberías comer carne del almuerzo sin antes consultar con tu médico. MSG es un aditivo alimentario que ayuda a mejorar el sabor que comúnmente desencadena reacciones adversas.
Intoxicación alimentaria
La carne de almuerzo que es vieja o ha sido contaminada con organismos infecciosos puede causar intoxicación alimentaria. La intoxicación alimentaria afecta su sistema digestivo de uno a 10 días con náuseas, vómitos, diarrea, fiebre, escalofríos y dolor de estómago. La intoxicación alimentaria debe ser evaluada por su médico.
