El hematocrito es un tipo de análisis de sangre que determina cuántos glóbulos rojos hay en su sangre y qué tamaño tienen. El hematocrito forma parte de un hemograma completo, que también incluye hemoglobina, recuento de glóbulos blancos y recuento de plaquetas. Los glóbulos rojos son responsables de transportar oxígeno a todos los tejidos de su cuerpo. Cuando su hematocrito es bajo, significa que sus células no están recibiendo suficiente oxígeno; puede hacerte sentir débil y fatigado. Hable con su médico sobre el tratamiento para el hematocrito bajo y qué alimentos debe agregar a su dieta para ayudar a contrarrestarlo.
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Causas del bajo hematocrito
La causa más común de bajo hematocrito es la anemia causada por una deficiencia de hierro o algunas vitaminas, por lo que hacer algunos cambios en la dieta puede ayudar. Un hematocrito normal es 36. 1 a 44. 3 por ciento en mujeres y 40. 7 a 50. 3 por ciento en hombres, según MedlinePlus. La anemia por deficiencia de hierro puede ocurrir como resultado de una gran pérdida de sangre por cirugía o períodos menstruales abundantes, embarazo, medicamentos de quimioterapia y por no tener suficiente hierro en la dieta. La anemia por deficiencia de vitamina generalmente es causada por la incapacidad del cuerpo para absorber ciertas vitaminas normalmente, como la vitamina B-12 y el ácido fólico, durante la digestión.
Alimentos que contienen hierro y vitamina C
Si padece anemia por deficiencia de hierro, agregar alimentos ricos en hierro a su dieta puede ser beneficioso. Los alimentos nutritivos que contienen hierro incluyen carnes rojas, hígado de terneros, huevos, hojas de remolacha, levadura de cerveza, melaza, pasas, espinacas y otras verduras de hoja verde oscuro. Algunos alimentos, como los cereales y panes para el desayuno, están fortificados con hierro. La vitamina C mejora la absorción del hierro del tracto digestivo; se encuentra en frutas cítricas y jugos, brócoli, coliflor y tomates. MayoClinic. com recomienda beber jugo de naranja o comer alimentos ricos en vitamina C junto con alimentos ricos en hierro.
Alimentos que contienen vitamina B-12
Si tiene un hematocrito bajo como resultado de una deficiencia de vitamina B-12, lo más probable es que necesite inyecciones de B-12 y B-12 oral. suplementos para contrarrestar la deficiencia, especialmente si se debe a una anemia perniciosa. Sin embargo, hay algunos alimentos que puede agregar a su dieta para ayudarlo. Los alimentos que son ricos en vitamina B-12 incluyen el hígado, las aves de corral, la carne roja, el atún, los huevos, el queso, la leche y el yogur. Los cereales para el desayuno y otros alimentos envasados también pueden enriquecerse con vitamina B-12.
Alimentos que contienen folato
Los problemas de absorción en el sistema digestivo derivados del envejecimiento general o el alcoholismo pueden provocar anemia megaloblástica causada por la deficiencia de ácido fólico. El folato, una vitamina B, es necesaria para la producción normal de glóbulos rojos.El folato se encuentra en alimentos como espárragos, jugo de naranja, jugo de tomate, brócoli, espinacas, quimbombó, garbanzos, granos integrales, alimentos enriquecidos y guisantes de ojos negros. El ácido fólico es la forma sintética de esta vitamina. El Centro médico de la Universidad de Maryland señala que si su médico recomienda que también necesite tomar suplementos de ácido fólico, también debe tomar suplementos de vitamina B-12, ya que el ácido fólico puede enmascarar una deficiencia de B-12.
