El tipo de hipoglucemia que ocurre en personas sin diabetes se conoce como hipoglucemia reactiva. La hipoglucemia reactiva sería el resultado de demasiada insulina secretada o de que no se libera suficiente glucagón después de una comida, lo que lleva a niveles bajos de azúcar en la sangre unas pocas horas después de comer. Si su nivel de azúcar en la sangre es demasiado bajo, por debajo de 70 mg / dl, puede sentirse mareado, aturdido, cansado, hambriento y confundido. Algunos cambios en su dieta pueden ayudarlo a prevenir la hipoglucemia reactiva.
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Comidas pequeñas y frecuentes
En lugar de comer de dos a tres comidas grandes, divida la ingesta de alimentos en cinco o seis comidas más pequeñas. Comer demasiado a la vez puede estimular la producción excesiva de insulina y aumentar el riesgo de experimentar un episodio de hipoglucemia. Espacie sus comidas de manera uniforme durante todo el día, cada dos o tres horas, y no se olvide de reducir las cantidades de alimentos que consume en cada comida para evitar aumentar de peso. Por ejemplo, si su almuerzo generalmente es un sándwich, una manzana y un yogur, divida su comida en dos partes. Tenga la primera parte a la vez y guarde el resto para más adelante.
Elija carbohidratos de bajo índice glucémico
Harina de avena Los alimentos con alto índice glucémico que contienen carbohidratos aumentan los niveles de azúcar en la sangre, estimulan en exceso la secreción de insulina y a menudo pueden producir hipoglucemias reactivas en pocas horas. Evite carbohidratos procesados y refinados como harinas blancas, pan blanco, cereales para el desayuno, galletas saladas, productos horneados, dulces y postres. Reemplace estos alimentos con carbohidratos de bajo índice glucémico que lo ayudarán a estabilizar sus niveles de azúcar en la sangre. Los alimentos con bajo índice glucémico de carbohidratos incluyen avena antigua, avena cortada en acero, harina integral de grano de piedra, pan de masa fermentada, fruta de clima templado, cebada, quinua, arroz basmati y pasta de grano entero.
Completo con proteína
Nunca coma carbohidratos solo. La proteína ayuda a mantener sus niveles de azúcar en la sangre más estables después de comer. Esta es la razón por la cual siempre debe incluir una fuente de proteína en cada una de sus pequeñas comidas y refrigerios. Buenas opciones incluyen queso, huevos, pollo, pescado, carne, tofu, legumbres, nueces, mantequilla de nuez y semillas.
Agregar Fibra Soluble
Berenjena La fibra soluble puede ayudar a equilibrar su respuesta glucémica después de una comida. La fibra soluble absorbe agua y al crear un gel, ralentiza la absorción y la elevación de los niveles de azúcar en la sangre. Puedes encontrar fibra soluble en psyllium, semillas de linaza molida, avena, berenjena, okra, manzana o naranja. Agregue estos alimentos en cada comida; asegúrese de beber al menos 8 ozde agua para ayudar a que la fibra soluble funcione de manera más efectiva.
