El nivel bajo de azúcar en la sangre, también llamado hipoglucemia, puede causar síntomas que incluyen debilidad, sensación de desmayo, sudoración, ritmo cardíaco acelerado, nerviosismo y hambre. La afección ocurre cuando los niveles de glucosa o azúcar en la sangre caen por debajo de lo normal. El cuerpo puede convertir los carbohidratos, las proteínas y las grasas en los alimentos que consume en glucosa. El hígado almacena el exceso de glucosa para usar más adelante cuando los niveles de azúcar en la sangre bajan y deben aumentarse. Si los niveles no pueden aumentar, tiene un nivel bajo de azúcar en la sangre, explica MedlinePlus.
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Causas
La hipoglucemia puede ocurrir en diabéticos como resultado de la fluctuación de los niveles de azúcar en la sangre, a veces como un efecto secundario de la medicación, en cuyo caso la dosis puede ajustarse. Las personas sin diabetes también pueden adquirir un nivel bajo de azúcar en la sangre debido a enfermedades subyacentes o la forma en que su cuerpo digiere los alimentos en particular. El tratamiento de una afección subyacente puede resolver el problema. Cambiar los hábitos alimenticios para evitar ciertos alimentos generalmente previene los síntomas.
Hábitos alimenticios
Es posible que pueda eliminar los alimentos de su dieta si nota que provocan síntomas. Los alimentos que a menudo causan problemas incluyen azúcar, harina blanca, alcohol y cafeína, señala la Fundación de Apoyo a la Hipoglucemia. Reemplazar los alimentos ofensivos con alimentos saludables evita los síntomas. Incluyen carnes magras, aves de corral sin piel, granos integrales, vegetales y frutas, a excepción de frutas secas y cualquier fruta que cause síntomas. Comer seis comidas pequeñas durante el día en lugar de tres comidas grandes ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Siempre tenga comidas y refrigerios saludables listos para comer para mantener sus niveles. Nunca te saltes el desayuno
Alimentos que se deben evitar
Evite los productos con alto contenido de grasa, azucarados o pre-edulcorados. No coma carnes de grasa de marfil, salchichas, embutidos, salchichas, tocino o carnes fritas. Elija pan integral, pasta, arroz y cereales sin azúcar sobre alimentos refinados. Evite las rosquillas, tortas y pasteles cargados de azúcar. Reemplace con bocadillos bajos en grasa y sustitutos del azúcar. Seleccione productos lácteos bajos en grasa o sin grasa en lugar de variedades de leche entera. Evite los vegetales glaseados o endulzados, las frutas enlatadas en jarabes pesados, los jugos de fruta endulzados, los refrescos o cafeína con regularidad o con cafeína.
Comidas de muestra
Una dieta baja en azúcar en la sangre de Jackson Siegelbaum Gastroenterology comienza con un desayuno de muestra que incluye 1/2 taza de jugo de naranja, 3/4 de taza de hojuelas de maíz, 1 rebanada de pan integral con 1 cucharadita de margarina y 1 cucharadita de jalea sin azúcar, 1 taza de leche descremada y café con crema o sustituto de azúcar. El almuerzo puede incluir una hamburguesa magra de 2 onzas en 1 bollo de hamburguesa con lechuga y rodaja de tomate, 1/2 taza de zanahorias cocidas, ensalada arrojada con 1 cucharada de aderezo italiano, 1 manzana, gelatina sin azúcar y 1 taza de leche descremada.Para la cena, tome 2 onzas de pechuga de pollo al horno, 1/2 papa al horno mediana, 1/2 taza de judías verdes, 1/2 taza de fresas en rodajas, 1 rollo de cena con 1 cucharadita. dieta de margarina y refresco dietético. Los refrigerios saludables durante todo el día pueden incluir 1 naranja mediana, 1 taza de leche descremada con 3 galletas Graham, 1/3 taza de jugo de arándano y 6 galletas saladas con 1 cucharada de mantequilla de maní.
