La diverticulosis es una de las enfermedades más comunes en los Estados Unidos, según la Clínica Cleveland, que afecta al 33 por ciento de los mayores de 45 años. y el 66 por ciento de los mayores de 85 años. Caracterizada por bolsas similares a sacos que sobresalen a lo largo de la pared del colon, se ve con mayor frecuencia en la parte sigmoidea del colon en las culturas occidentales, dice la Facultad de Medicina de Harvard. Si tiene diverticulosis sigmoidea, su médico puede recomendarle seguir una dieta alta en fibra. Consulte a su médico si presenta signos de diverticulitis aguda: dolor abdominal bajo, fiebre, náuseas y vómitos.
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Por qué la fibra
Mientras que algunas personas están predispuestas a desarrollar diverticulosis, la presión y la contracción adicionales en el colon causadas por problemas como el estreñimiento pueden aumentar su riesgo. La fibra es un tipo de carbohidrato que su cuerpo no puede digerir. Comer fibra, especialmente alimentos ricos en fibra insoluble como los guisantes, ayuda a que las heces sean más fáciles de pasar, lo que previene el estreñimiento. Además, la fibra en los alimentos actúa como una fuente de alimento para las bacterias amigables que se encuentran en el colon. Estas bacterias producen ácidos grasos de cadena corta que ayudan a promover la salud del colon.
¿Cuántas fibras?
La mayoría de los estadounidenses no reciben suficiente fibra en su dieta, según la Academia de Nutrición y Dietética. Se recomienda que consuma 14 gramos de fibra por cada 1 000 calorías que ingiera. En general, las mujeres necesitan 25 gramos de fibra al día, mientras que los hombres necesitan 38 gramos. Agregue fibra a su dieta lentamente para prevenir el dolor abdominal y el gas, y beba al menos 8 tazas de líquido al día para prevenir el estreñimiento.
Fuentes de fibra
Las frutas, verduras, granos enteros, frijoles, nueces y semillas son buenas fuentes de fibra. Una porción de 1/2-cup de frijoles tiene casi 8 gramos de fibra, y la misma porción de frijoles negros tiene 6 gramos. También puede aumentar su fibra y su ingesta de fibra insoluble con coles de Bruselas, batatas, brócoli, manzanas con piel, frambuesas, pasta y pan de trigo integral, cebada, palomitas de maíz y semillas de lino.
Nueces, maíz y palomitas de maíz
Durante muchos años, los médicos recomendaron que las personas con diverticulosis eviten las nueces, el maíz y las palomitas de maíz. Se creía, aunque no había evidencia, que las partes no digeridas de estos alimentos se alojarían en las bolsas diverticulares y causarían infección. Sin embargo, un estudio de cohorte de 2008 de hombres de los EE. UU. Publicado en "The Journal of the American Medical Association" no encontró ninguna asociación entre el consumo de estos alimentos y las complicaciones relacionadas con la enfermedad diverticular. Además, se encontró que los hombres que comían más nueces, maíz y palomitas de maíz tenían menos complicaciones que los hombres que comían menos.
