En 2007, aproximadamente el 80 por ciento de las 200,000 cirugías de pérdida de peso realizadas en los Estados Unidos fueron bypass gástricos, de acuerdo con la Sociedad Americana de Cirujanos Metabólicos y Bariátricos. El procedimiento ayuda a los pacientes con obesidad severa a perder peso reduciendo el tamaño del estómago al tamaño de un huevo y cambiando el sistema digestivo para evitar parte del intestino delgado. La mayoría de los cirujanos requieren que los pacientes pierdan algo de peso como parte de la preparación intensiva para la cirugía.
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Reducción de complicaciones
Los cirujanos bariátricos a menudo requieren que los pacientes sigan una dieta restrictiva antes de la cirugía de derivación gástrica para ayudarlos a perder peso. Cuando el cirujano realiza el procedimiento laparoscópicamente, un abordaje mínimamente invasivo a través de pequeñas incisiones abdominales usando una videocámara pequeña e instrumentos especiales, la pérdida de peso preoperatoria reduce el tamaño del hígado y permite un acceso más fácil al sitio operatorio. Perder solo 15 libras reduce el tiempo que se pasa en la sala de operaciones y el tiempo necesario para recuperarse. Una revisión de los registros de 881 pacientes con bypass gástrico en una gran bariátrica que se sometió a un programa preoperatorio de seis meses entre 2002 y 2006 reveló que aquellos que perdieron al menos 10 por ciento de su exceso de peso experimentaron menos complicaciones que aquellos que perdieron menos peso preoperatoriamente, según un artículo de diciembre de 2009 publicado en "Archives of Surgery".
Cumplir con los mandatos de la compañía de seguros
Algunas compañías de seguro médico requieren que los pacientes participen en un programa de pérdida de peso médicamente supervisado durante seis meses antes de que la compañía acepte pagar la operación. Un estudio de 440 pacientes de cirugía bariátrica entre 2006 y 2010 comparó el éxito de la pérdida de peso postoperatoria de dos grupos, quienes participaron en un programa de dos meses de asesoramiento psicológico nutricional y una dieta preoperatoria de dos semanas. Los 116 pacientes que participaron en un programa preoperatorio obligatorio de cuatro meses además del programa estándar no tuvieron más éxito postoperatorio que los pacientes que participaron en el programa más corto, según un informe de 2010 presentado a la Sociedad Estadounidense de Metabolismo y Bariátrica. Cirujanos
Marco de tiempo
Las pautas de dieta preoperatoria de los cirujanos varían, por lo tanto, siga las instrucciones con exactitud. La mayoría de los cirujanos limitan a los pacientes a una dieta líquida durante la semana o dos antes de la cirugía. Algunos también requieren que los pacientes comiencen a comer una dieta sólida rica en proteínas y baja en calorías durante hasta seis meses antes de comenzar la dieta líquida. El régimen específico dependerá de su peso preoperatorio, condición de salud y los requisitos de seguro de salud.
Dieta preoperatoria sólida
Una dieta preoperatoria de alimentos sólidos proporciona muchas proteínas, limita las calorías y te ayuda a acostumbrarte al tipo de alimento que vas a comer después del bypass gástrico. Planificar sus comidas en carnes magras y altas en proteínas, pollo, pescado, huevos, mariscos, productos lácteos bajos en grasa, tofu, frijoles y lentejas ayuda a proporcionar combustible y prevenir la pérdida de masa muscular. Limite los alimentos con alto contenido de carbohidratos, como pan, fruta, pasta, arroz, cereales, galletas y papas, a no más de cuatro porciones por día. Coma más verduras y productos integrales y limite o evite las comidas azucaradas, grasas y fritas.
Dieta líquida preoperatoria
Su cirujano puede permitirle tomar líquidos completos, cualquier alimento que forme un líquido a temperatura ambiente, durante una semana o dos antes de cambiar a líquidos claros dentro de las 24 a 48 horas posteriores al procedimiento. Por lo general, los líquidos no pueden contener azúcar, cafeína, alcohol o carbonatación. En la dieta líquida completa, es posible que haya filtrado la sopa, la leche descremada, el yogur bajo en grasa y el jugo de fruta, así como los líquidos claros. En la fase líquida clara, puede tomar agua, té de hierbas, paletas sin azúcar, gelatina sin azúcar y caldo.
