Hay una gran diferencia entre bebidas deportivas y bebidas energéticas en sus ingredientes, propósito y público. A pesar de esto, el hecho de que ambos proporcionen una fuente de energía causa cierta confusión, especialmente entre los atletas, sobre cuál es la bebida más apropiada. Sin embargo, una vez que comprenda la diferencia entre bebidas deportivas y bebidas energéticas, verá que incluso este único rasgo en común no es tan similar como podría parecer.
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Bebidas deportivas Ingredientes de importancia
Los ingredientes de importancia en las bebidas deportivas son los carbohidratos y electrolitos. Los ingredientes comunes de carbohidratos incluyen glucosa, polímeros de glucosa, sacarosa y fructosa en concentraciones que van del 4 al 8 por ciento. Mientras cada ingrediente realiza una función específica, juntos determinan la velocidad a la que la bebida se absorbe en el intestino delgado. En general, cuanto mayor es el porcentaje de carbohidratos presentes en la bebida deportiva, más lenta es la tasa de absorción. Los ingredientes electrolíticos incluyen sodio, en una concentración de aproximadamente 10 a 25 milimoles por litro, potasio y, a veces magnesio. Los electrolitos ayudan a la absorción y ayudan a mantener el equilibrio sodio-potasio en los fluidos corporales.
Bebidas energéticas Ingredientes de importancia
El ingrediente principal de importancia en una bebida energética es generalmente la cafeína. Mientras que la concentración de cafeína en un 8 a 12 onzas. botella es de aproximadamente 72 a 150 mg, la Universidad de California Davis informa que las botellas de mayor tamaño pueden contener tanto como 294 mg. Los ingredientes comunes que suele ver en concentraciones menores incluyen guaraná, que también contiene cafeína y ginseng, que aumenta el efecto de la cafeína y el azúcar.
Efecto en la energía
Mientras que cada uno tiene un efecto en los niveles de energía, los deportes y las bebidas energéticas proporcionan esta energía de diferentes maneras. Los hidratos de carbono en las bebidas deportivas alimentan sus músculos, mientras que los electrolitos suministran productos químicos esenciales que pierde al sudar. Este es el tipo de energía que le permite mantener la actividad física durante períodos más largos. Por el contrario, la cafeína afecta su sistema nervioso central y, por lo tanto, su cerebro. De esta forma, la cafeína proporciona un tipo de pseudoenergía a corto plazo, ya que su mente le dice a su cuerpo si tiene o no la capacidad física para hacerlo. Cuando los efectos de la bebida energética comienzan a desaparecer, también lo hace su nivel de energía.
Consideraciones
Las organizaciones deportivas, como los Juegos Olímpicos, tienen opiniones firmes sobre el uso de bebidas deportivas y energéticas. Mientras olímpico. org ensalza los beneficios de las bebidas deportivas, llamándolas tanto seguras como efectivas, a las bebidas energéticas no les va tan bien. De particular preocupación, de acuerdo con Olympic.org, es el efecto que las bebidas energéticas pueden tener en su cuerpo si las combina con alcohol. A partir de 2010, la cafeína no figura en ninguna lista de sustancias prohibidas, pero la Agencia Mundial Antidopaje incluye cafeína en su programa de monitoreo y está evaluando su potencial como sustancia para mejorar el rendimiento.
