El calcio es esencial para el desarrollo y mantenimiento de huesos y dientes y para el correcto funcionamiento del corazón, músculos, nervios y otros sistemas corporales. El calcio es fundamental para prevenir la osteoporosis, una condición que se caracteriza por la descomposición de los huesos y un mayor riesgo de fracturas. El citrato de calcio y el fosfato de calcio son formas comunes de suplementos de calcio que difieren en el contenido de calcio, la absorción y el costo.
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Contenido de calcio elemental
Comer alimentos con alto contenido de calcio y vitamina D más ejercicio a diario es importante para mantener los huesos sanos, de acuerdo con la Fundación Nacional de Osteoporosis. Sin embargo, muchos adultos no obtienen suficiente de estos nutrientes y actividad física y pueden requerir suplementos de calcio. Los suplementos de citrato de calcio y fosfato de calcio pueden aumentar su consumo dietético de calcio. El citrato de calcio tiene alrededor del 21 por ciento de calcio elemental; El fosfato de calcio contiene un porcentaje mucho más bajo de calcio elemental. El trifosfato de calcio, sin embargo, tiene 39 por ciento de calcio elemental. Tomar una mayor cantidad de suplementos de fosfato de calcio para aumentar la cantidad de calcio elemental puede aumentar el riesgo de cálculos renales. La investigación de Joan Parks publicada en "Kidney International" en 2004 mostró que el porcentaje de fosfato de calcio en cálculos renales ha aumentado durante más de tres décadas y que la saturación de fosfato de calcio en los cálculos aumenta a medida que aumenta la ingesta de fosfato de calcio. El Centro médico de la Universidad de Maryland dice que su ingesta diaria total de calcio a partir de fuentes dietéticas y complementarias combinadas no debe superar los 2, 500 miligramos. El consumo excesivo de calcio puede contribuir al desarrollo de cálculos renales e inhibir la absorción de hierro y zinc.
Absorción de Calcio
Su cuerpo absorbe y digiere fácilmente el citrato de calcio, y es una buena fuente de calcio, especialmente si es un anciano. El citrato de calcio no requiere ácido estomacal adicional para disolverse y absorberse en el cuerpo, por lo que puede tomarlo con el estómago vacío o lleno. El magnesio, el fósforo y las vitaminas D y K son vitales para la absorción y el uso del calcio en el cuerpo. El calcio del fosfato de calcio no se absorbe fácilmente, excepto en forma de trifosfato de calcio. La investigación de Hitomi Kumagai, Ph.D., publicada en "Biofactors" en 2004 mostró que cuando se elimina el 92 por ciento de fósforo de la soja, un alimento con un alto contenido de calcio, la absorción intestinal de calcio aumenta. Tome suplementos de calcio en pequeñas dosis, menos de 500 miligramos por dosis con al menos cuatro horas entre dosis para que no consuma cantidades excesivas, lo que puede conducir a desarrollar cálculos renales.Beba ocho tazas de agua durante el día para evitar el estreñimiento.
Costo
El fosfato de calcio cuesta menos que el citrato de calcio. El fosfato de calcio se usa comúnmente para enriquecer los jugos de frutas, la leche de soya, la leche de arroz y otros alimentos. Hable con su médico sobre las cantidades y formas de calcio que son mejores para usted.
