Si observa que tiene flatulencia, gruñidos intestinales y malestar estomacal después de comer, podría carecer de enzimas digestivas. Si bien la fibra es buena para la digestión, demasiado puede causar cierta molestia estomacal. Se sabe que los alimentos con fibra, como los frijoles y ciertas verduras, causan problemas digestivos. Al tomar un suplemento de enzima digestiva, puede aliviar algunos de los síntomas que acompañan el aumento de fibra en su dieta.
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Papel de las Enzimas Digestivas
Las enzimas digestivas son proteínas que descomponen los nutrientes de los alimentos en partículas más pequeñas para su absorción. Hay enzimas digestivas en la boca, el estómago y el intestino delgado. Las enzimas llamadas amilasas convierten los alimentos con almidón en azúcares, las proteasas producen aminoácidos a partir de las proteínas y las lipasas descomponen la grasa, que se absorbe en el intestino delgado. La fibra está compuesta de moléculas que resisten la digestión; por lo tanto, pasan a través del sistema digestivo sin descomponerse por enzimas.
La fibra puede causar problemas digestivos
La fibra dietética se presenta en dos variedades: soluble e insoluble. La mayoría de los alimentos fibrosos contienen ambas formas de fibra. La fibra soluble se disuelve en agua y forma una sustancia parecida a un gel en el tracto digestivo. La fibra insoluble, por otro lado, no se disuelve en agua; más bien, ayuda a sacar comida de tu cuerpo. La fibra soluble es más probable que cause problemas gastrointestinales como el gas porque fermenta con las bacterias en el intestino. Sin embargo, los alimentos como los frijoles y las lentejas contienen oligosacáridos que provienen de fibra insoluble. Los oligosacáridos, como la rafinosa, son fermentados por bacterias intestinales que causan gases e hinchazón.
Enzimas Digestivas para Fibra
Los vegetarianos y veganos son más propensos a tener problemas gastrointestinales, debido a dietas altas en frijoles y vegetales. Estos alimentos fibrosos son saludables, pero difíciles de procesar para su sistema digestivo. Los suplementos de enzimas digestivas que contienen alfa-galactosidasa podrían ayudarlo a descomponer la fibra que causa problemas digestivos, según la dietista Tamara Duker Freuman. Tomar estas enzimas digestivas con una comida puede aliviar problemas digestivos como gases y flatulencias.
Descomponer la celulosa
La celulosa es un tipo de fibra dietética que se encuentra en algunos vegetales, como el brócoli. Permanece sin digerir en el tracto digestivo, luego se descompone en moléculas y se fermenta por actividad microbiana en el intestino grueso. El proceso de fermentación retiene líquido en el intestino que causa síntomas digestivos similares a los encontrados con otros tipos de fibra, como gases e hinchazón. Debido a que los humanos no tienen las enzimas para digerir estos alimentos, los suplementos que contienen enzimas que digieren celulosa pueden ayudar a aliviar sus síntomas digestivos.
