Comer cebolla y ajo regularmente puede brindarle una amplia gama de beneficios para la salud, desde prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas hasta tratar las infecciones, de acuerdo con Instituto Linus Pauling. Pero si dejas que tu entusiasmo por los beneficios de estos vegetales picantes te hagan consumirlos demasiado, es posible que sufras algunos problemas digestivos. La clave para disfrutar la cebolla y el ajo es comerlos con moderación.
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Gas
Puede experimentar gases y la flatulencia asociada con el consumo de cebolla y ajo, dice el Instituto Linus Pauling, y comer cebollas crudas y ajo puede conducir a más gas que comer cebollas cocidas y ajo. El Centro médico de la Universidad de Maryland dice que puede sentirse hinchado cuando sufre de gases después de comer ajo y otras verduras de la misma familia, como cebollas. El ajo crudo y las cebollas contienen mucha fibra que puede causar gases, y las cebollas contienen un tipo natural de azúcar llamado fructosa que causa gases, de acuerdo con ClevelandClinic. com, que recomienda discutir su dieta con su médico, ya que la cantidad de gas producido por los alimentos varía de persona a persona.
Diarrea
Tanto la cebolla como el ajo pueden provocarle diarrea si usted come demasiado de ellos, dice el Instituto Linus Pauling. Si consume alimentos que alteran su sistema digestivo, puede experimentar diarrea que dura entre dos y tres días, informa ClevelandClinic. com, que recomienda evitar alimentos crudos si padece diarrea. Elegir alimentos que no contienen mucha fibra es mejor que supere la diarrea, y comer pequeñas porciones de comida también es una buena idea mientras el sistema digestivo se recupera de la diarrea.
Náuseas
Si comes demasiadas cebollas o demasiado ajo, puedes sufrir de náuseas, según el Instituto Linus Pauling. Pero es menos probable que sienta náuseas si evita alimentos fritos o grasientos, por lo que podrá disfrutar de cebollas y ajo sin náuseas si los cocina a la ligera. Además, puede reducir las náuseas que siente si come comidas pequeñas y frecuentes en lugar de grandes comidas poco frecuentes, y si come lentamente en lugar de rápido, de acuerdo con ClevelandClinic. com.
Comiendo cebollas y ajo con moderación
Puede sufrir problemas digestivos al comer grandes cantidades de cebollas, así que sea creativo sobre las formas en que puede incluir cebollas en su dieta regularmente sin comer muchas cebollas a la vez. El Centro médico de la Universidad de Maryland recomienda comer ajo con moderación para evitar los efectos secundarios, como problemas digestivos, y recomienda comer entre dos y cuatro dientes de ajo frescos por día, picarlos antes de cocinarlos.
