Cuando se trata de condimentos, tiene muchas opciones, pero muchas de ellas son ricas en grasas y calorías, y tienen poco valor nutritivo o sabor. Una opción, la mostaza de Dijon, que originalmente proviene de Dijon, Francia, podría no tener muchos nutrientes, pero sí un sabor fuerte con muy pocas calorías.
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Números de condimentos
Por cada cucharada de mostaza que vierta en su perro caliente o en su sándwich, agregará solo 15 calorías a su comida. Compare esto con la salsa de tomate, que ofrece un poco más de 19 calorías por cucharada, o con 94 calorías por cucharada. La mostaza Dijon no contiene una cantidad significativa de grasas, carbohidratos o proteínas, ni ofrece fibra ni azúcar. El único otro nutriente en Dijon es sodio; cada cucharadita contiene aproximadamente 120 miligramos. Limite su ingesta de sodio a 2, 300 miligramos por día, de acuerdo con las pautas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
