Probablemente sepas que las frutas son una parte nutritiva de una dieta saludable, pero es posible que no estés al tanto de todos los beneficios digestivos que ofrecen. Repleto de sabor dulce, las bananas proporcionan mucha fibra dietética y potasio, un mineral esencial. Tanto la fibra como el potasio son especialmente beneficiosos para su sistema digestivo, lo que ayuda a que funcione sin problemas.
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Potasio de plátanos
Su tracto digestivo está altamente especializado para mover alimentos sin problemas, un proceso que depende en parte de su musculatura. Llamado músculo involuntario o liso, está diseñado para contraerse en un patrón ondulatorio, llamado peristalsis. El potasio mineral juega un papel clave en la función del músculo liso, por lo que es importante que ingiera suficiente potasio en su dieta. Los adultos necesitan alrededor de 4, 700 miligramos de potasio por día, y un plátano grande proporciona alrededor de 500 miligramos de este importante mineral.
Plátanos y fibra insoluble
Aunque la fibra dietética no proporciona ninguna nutrición, tiene otros beneficios para la salud. Existen dos tipos de fibra, llamada soluble e insoluble. La fibra insoluble no se disuelve en líquido y constituye aproximadamente el 70 por ciento de la fibra en un plátano. La fibra insoluble agrega volumen a su comida, lo que ayuda a moverla a través de su tracto digestivo sin problemas. Te ayuda a sentirte satisfecho después de una comida y, según la Harvard School of Public Health, ayuda a prevenir el estreñimiento y reduce el riesgo de varios trastornos, incluida una enfermedad inflamatoria llamada enfermedad diverticular.
Fibra soluble de bananas
El otro tipo de fibra dietética se llama soluble porque se convierte en un gel cuando se mezcla con fluido en el estómago. Los plátanos son una buena fuente de fibra soluble, con aproximadamente el 30 por ciento de su fibra en esta forma. La fibra soluble tiende a ralentizar la absorción de carbohidratos y grasas, ayudando a mantener el nivel de azúcar en la sangre en un rango saludable. La investigación también sugiere que puede ayudar a promover la salud de sus intestinos al evitar que los patógenos potencialmente dañinos se adhieran a sus paredes. Por ejemplo, un artículo publicado en la edición de enero de 2013 del "Journal of Nutritional Biochemistry" descubrió que la fibra soluble de los plátanos, un pariente cercano de los plátanos, puede bloquear la adhesión de varios tipos de bacterias, incluidas Salmonella y Clostridium.
The Bottom Line
Si consume alrededor de 2, 000 calorías diarias, las Guías Alimentarias para Estadounidenses 2010 recomiendan que tome aproximadamente 2 tazas de fruta al día, con la mayoría en forma de frutas frescas y enteras. Elegir plátanos para una o dos porciones diarias puede proporcionar beneficios significativos para su sistema digestivo, pero agregue estos y otros alimentos ricos en fibra a su dieta gradualmente para evitar problemas digestivos, como gases o hinchazón.Hable con su médico o un dietista registrado para desarrollar un plan dietético adecuado para usted.
