A pesar de las afirmaciones de comercialización, ni el aceite de coco ni ningún otro alimento tienen el poder de hacerte flaco o pesado. No importa lo que come, gana peso consumiendo más calorías de las que necesita para obtener energía, lo que hace que el cuerpo almacene el exceso en forma de grasa corporal. Cuando come menos calorías de las que gasta, su cuerpo quema la grasa almacenada para obtener energía, lo que resulta en pérdida de peso.
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Cracking the Coconut
Aunque algunos defensores del aceite de coco sugieren que este alimento tiene propiedades para perder peso, la investigación no respalda estas afirmaciones, según Anthony L. Komaroff, MD, editor- en jefe de "Harvard Health Letter". Sin embargo, en 117 calorías con 13. 6 gramos de grasa por cucharada, el aceite de coco contiene una gran carga de energía. Mientras que cantidades moderadas de aceite de coco pueden encajar en una dieta saludable, ir al agua puede contribuir al aumento de peso. Para obtener una perspectiva, consumir 3, 500 calorías más de las que gasta resulta en una ganancia de aproximadamente 1 libra.
