Cada cucharadita de bacalao El aceite de hígado contiene 5 gramos de grasa y 45 calorías, por lo que probablemente no parezca algo que te ayude a perder peso. Sorprendentemente, algunas pruebas preliminares muestran que el bacalao, el aceite de hígado de bacalao y otros tipos de aceite de pescado pueden ser beneficiosos para este propósito. Sin embargo, la pérdida de peso potencial parece ser muy pequeña, por lo que es probable que obtenga mejores resultados reduciendo las calorías y haciendo más ejercicio. Consulte con su médico antes de tomar este u otro suplemento para confirmar que es seguro para usted.
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Bacalao y pérdida de peso
Es posible que pueda obtener beneficios de pérdida de peso simplemente comiendo más bacalao. Un estudio publicado en "Nutrición, metabolismo y enfermedades cardiovasculares" en diciembre de 2009 encontró que las personas que comieron bacalao cinco veces por semana durante ocho semanas perdieron casi 4 libras más que las personas que no comieron mariscos, pero siguieron una dieta con la misma cantidad de grasa, proteínas e hidratos de carbono.
Aceite de hígado de bacalao y pérdida de peso
Los estudios que utilizaron aceite de hígado de bacalao para perder peso incluyeron principalmente estudios con animales, y los resultados arrojaron resultados contradictorios. Un artículo de revisión publicado en "Nutrients" en 2010 señala que son necesarios más estudios con personas, pero que algunos estudios pequeños han mostrado relaciones inversas entre las grasas omega-3 y la obesidad, especialmente cuando las grasas omega-3 se consumen como parte de un -calorie dieta. La revisión destacó un estudio que utilizó aceite de hígado de bacalao y descubrió que, aunque no causaba una diferencia estadísticamente significativa en la pérdida de peso en ratas, sí les causaba acumular más grasas omega-3 en sus tejidos, lo que podía causar la ratas para acumular menos grasa corporal en el futuro.
Aceite de pescado y pérdida de peso
El aceite de pescado en general se ha relacionado con pequeños incrementos en la pérdida de peso. Un estudio publicado en el "International Journal of Obesity" en 2007 encontró que los hombres que comieron pescado tres veces por semana o tomaron un suplemento de aceite de pescado durante ocho semanas experimentaron una pérdida de peso de aproximadamente 2 libras más que aquellos que no comieron mariscos o tomaron un suplemento de aceite de pescado. Un artículo de revisión publicado en "Revisiones de obesidad" en noviembre de 2009 señaló que el aceite de pescado puede hacer que consuma más energía, reduzca el apetito y cause otros cambios que minimicen los depósitos de grasa, pero que es necesario realizar más investigaciones para verificar estos efectos.. Sin embargo, debido a que los suplementos de aceite de pescado pueden provenir de varias fuentes, no necesariamente de hígado de bacalao, los resultados podrían no reflejar los efectos de tomar aceite de hígado de bacalao.
Seguridad y consideraciones
Los aceites de pescado, incluido el aceite de hígado de bacalao, pueden causar efectos secundarios, como eructos, malestar estomacal, sabor desagradable en la boca, sarpullido leve o dolor de espalda o de pecho.Estos aceites también pueden interactuar con ciertos medicamentos, incluyendo píldoras anticonceptivas, diuréticos, betabloqueantes y anticoagulantes. El aceite de hígado de bacalao puede causar toxicidad de vitamina A en cantidades relativamente pequeñas, ya que solo 2 cucharaditas proporcionan 10, 000 unidades internacionales, que es el nivel máximo tolerable de ingesta de vitamina A para adultos.
