No es probable que el consumo de alcohol duro ayude a perder peso. De hecho, hay algunas pruebas que lo vinculan al aumento de peso. Sin embargo, hay una serie de factores que pueden influir en los efectos del alcohol sobre el peso, incluida la cantidad que bebe y la frecuencia con que bebe. Estos factores pueden ser más importantes que el tipo de alcohol que toma.
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Calorías y alcohol
La pérdida de peso es una cuestión de consumir menos calorías de las que consume, lo que a veces puede ser más difícil si está bebiendo. No solo necesita dar cuenta de las calorías en las bebidas alcohólicas que está consumiendo, sino también cualquier alimento adicional que ingiera debido a la disminución de las inhibiciones del alcohol. Un jigger de tequila tiene 115 calorías, y la misma cantidad de whisky, ginebra, brandy o ron tiene 115 a 125 calorías, dependiendo de la prueba. Si agrega mezcladores para hacer un cóctel, las calorías realmente pueden dispararse. Por ejemplo, un ruso blanco tiene 270 calorías, un margarita de 8 onzas tiene 453 calorías y una piña colada tiene 644 calorías.
El alcohol duro servido simplemente ofrece una alternativa dietética a la cerveza, y está aproximadamente a la par con las calorías del vino. La cerveza regular tiene alrededor de 145 calorías por porción de 12 onzas, lager tiene alrededor de 120 calorías por porción y la cerveza fuerte tiene alrededor de 190 calorías por porción. Una porción de 5 onzas de vino tinto tiene alrededor de 105 calorías, y la misma cantidad de vino blanco tiene alrededor de 100 calorías.
Las calorías del alcohol no parecen afectar a todos de la misma manera, sin embargo. Un artículo publicado en Critical Reviews en Clinical Laboratory Sciences en 2005 descubrió que estas calorías afectan más a las personas con sobrepeso y a las que siguen una dieta alta en grasas y que también tienen un mayor impacto en el peso en personas que beben al menos una cantidad moderada pero hazlo con poca frecuencia.
Tipo de alcohol y peso
Mientras que el vino puede asociarse con un menor riesgo de aumento de peso, lo opuesto parece ser cierto cuando se trata de alcohol duro, según un artículo de revisión publicado en Nutrition Reviews en 2011. Gente Quienes beben más espíritus tienden a tener un índice de masa corporal más alto, así como una relación cintura-cadera más alta que los no bebedores o los que beben cerveza. Si bien cualquier exceso de peso corporal puede representar un riesgo para la salud, una proporción más alta de cintura a punta generalmente indica la presencia de grasa visceral, un tipo de grasa que se encuentra en el abdomen que rodea los órganos internos y libera compuestos inflamatorios que contribuyen al corazón enfermedad. Por lo tanto, no solo consumir mucho alcohol duro elevará su riesgo de obesidad, sino que también podría aumentar su riesgo de enfermedades relacionadas con la obesidad, aunque se necesita más investigación para determinar qué tan dañino es.
La cerveza parece tener efectos similares sobre el aumento de peso en el vino, según otro estudio publicado en el Annals of Nutrition & Metabolism en 2013. Un estudio publicado en Public Health Nutrition en 2005 encontró resultados similares, con un consumo moderado de vino asociado con un índice de masa corporal más bajo para los hombres, consumo de alcohol duro que conduce a un aumento del IMC y la cerveza no tiene ningún efecto sobre el IMC. Sin embargo, aún es necesario tener en cuenta el efecto de los diferentes patrones de consumo de alcohol y es necesario realizar más investigaciones para verificar estos efectos.
Patrones de consumo y peso
Las personas que beben pequeñas cantidades de alcohol con frecuencia pueden experimentar beneficios de pérdida de peso, mientras que aquellos que beben en grandes cantidades con poca frecuencia pueden ser más pesados, según un estudio publicado en el American Journal. de Epidemiología en 2005. Cuantas más bebidas tenga una persona por día, mayor será su índice de masa corporal. Otro estudio publicado en BMC Public Health en 2005 encontró resultados similares, señalando que las personas que bebían una o dos bebidas por día y menos de cinco bebidas por semana tenían menos probabilidades de ser obesas. Aquellos que bebían compulsivamente o consumían más de cuatro bebidas por día, por otro lado, tenían más probabilidades de ser obesos.
Las personas que son obesas tienden a beber menos alcohol, sin embargo, que las personas de peso normal, señala un estudio publicado en el Journal of Addictive Diseases en 2004. Parece que comer en exceso y el alcohol compiten por los mismos sitios de recompensa en el cerebro, por lo que hay menos incentivos para que las personas obesas beban grandes cantidades de alcohol.
Consejos para beber alcohol duro como parte de una dieta para perder peso
Limítese a beber una cantidad moderada de alcohol, que se define como no más de una bebida por día para mujeres o dos bebidas por día para hombres. Puedes beber alcohol duro y limitar tu ingesta calórica general si eliges tus cócteles sabiamente. Por ejemplo, opta por una gaseosa dietética o un tónico en lugar de regular, lo que limita las calorías de tu bebida a las del alcohol. Los cócteles que tienen 120 calorías por porción o menos incluyen un Bloody Mary de 5 onzas, un ombligo de 4 onzas, un Gin Rickey de 7 onzas, un gin fizz endrino de 8 onzas o un Tom Collins de 7. 5 onzas.
