Si tiene un número de amigos que están tratando de perder peso, es posible que no tenga que discutir el tema por mucho tiempo antes de que un amigo sugiera consumir pimientos jalapeños para estimular el metabolismo. Sin embargo, no corra al supermercado y cargue su carrito con este pimiento verde ardiente. Los alimentos picantes pueden contribuir a un metabolismo ligeramente más rápido, pero este beneficio menor puede tener un costo.
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Los alimentos picantes como los chiles jalapeños no elevan tu metabolismo en la misma medida que algunas personas creen. Según un artículo de 2006 en "The New York Times", la comida picante puede elevar su metabolismo durante un período breve, pero solo en un 8 por ciento. No necesita usar chiles jalapeños, que pueden ser desagradables para algunas personas y seguros de usar solo en cantidades moderadas, para condimentar sus comidas. ABC News informa que las especias como la canela, el orégano y el pimentón también pueden afectar su metabolismo. Tenga cuidado con demasiada especia; consumir alimentos demasiado pesados en especias puede provocar problemas como acidez estomacal y úlceras estomacales.
