Beber jugo de ciruela para el estreñimiento no es solo un remedio de viejas - hay algo de verdad detrás de la tradición. Un vaso de jugo de ciruela, oscuro, espeso y de sabor distintivo agridulce, puede no ser la solución más tentadora para su problema temporal. Pero las ciruelas pasas y el jugo de ciruela contienen un ingrediente especial que hace que sus intestinos se muevan: fibra.
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Colon constipado
El estreñimiento puede surgir por varios motivos. Según el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas, o NDDIC, puede ser causado por el estrés, una dieta baja en fibra, una ingesta de líquidos inadecuada o un cambio en sus hábitos alimenticios normales y nivel de actividad física. El estreñimiento también puede ser causado por tomar suplementos de calcio o hierro o tomar ciertos medicamentos, como codeína, diuréticos, antidepresivos y antiácidos. Una de las mejores cosas que puede hacer cuando sus deposiciones son menos de lo normal es aumentar la cantidad de fibra en su dieta, y las ciruelas pasas son alimentos ricos en fibra.
Las ciruelas pasas y la fibra
La fibra es abundante en muchas frutas, según un artículo publicado en la edición de julio de 2008 de "Dietista de hoy". Una media taza de ciruelas pasas contiene 6 g de fibra, a la par con el contenido de fibra en una pera de tamaño mediano. Los plátanos, las naranjas y las manzanas tienen entre 3 y 4 g de fibra, en comparación. Las ciruelas pasas rivalizan en contenido de fibra solo por los higos y las frambuesas frescas, que contienen 8 g de fibra por cada media taza y taza, respectivamente.
Jugo de ciruela pasa
Aunque la fruta entera es una fuente natural de fibra, el Centro para la Ciencia en el Interés Público señala que la mayoría de los jugos de frutas, como la uva y el jugo de naranja, tienen poco o ningún fibra en absoluto. No ocurre lo mismo con el jugo de ciruela, que contiene 2, 5 g de fibra por cada 8 onzas. vaso. En 2009, la Escuela de Salud Pública Bloomberg de la Universidad Johns Hopkins publicó los resultados de un estudio en "The Internet Journal of Nutrition and Wellness, Vol. 7 No. 2", comparando la efectividad del jugo de ciruela - las ciruelas pasas están hechas de ciruelas secas - con un suplemento de fibra a base de psyllium. Después de estudiar 36 participantes durante dos semanas, los investigadores concluyeron que había "evidencia preliminar para apoyar el uso diario de … jugo de ciruela … como un tratamiento aceptado y efectivo para el ablandamiento de las heces y el alivio inmediato de los síntomas de estreñimiento".
