Los pimientos picantes le permiten aumentar la intensidad de una variedad de platos, desde sopas hasta salsas e incluso postres como brownies. Algunas personas pretenden incluir más pimientos picantes en sus dietas en un esfuerzo por perder peso, pero hacerlo no es probable que lo ayude a deshacerse de las libras. El beneficio metabólico de comer pimientos picantes es mínimo.
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El metabolismo juega un papel
Las personas que desean perder peso a menudo buscan encontrar formas de aumentar sus tasas metabólicas basales. A medida que esta tasa aumenta, también lo hace su capacidad de quemar calorías para quemar lentamente su grasa corporal. El aumento de BMR de pimientos picantes no es suficiente para ayudarlo a perder peso. Un enfoque más saludable es encontrar tiempo para los ejercicios de entrenamiento de fuerza, ya que el músculo es más activo metabólicamente que la grasa corporal. Al aumentar la masa muscular de su cuerpo, puede elevar su tasa metabólica.
No es un método práctico
Si bien es cierto que el consumo de pimientos picantes, y más específicamente, su ingrediente activo, la capsaicina, puede provocar un aumento en su BMR, el aumento es solo mínimo. La capsaicina puede aumentar temporalmente su BMR en hasta un 20 por ciento, según la nutricionista Dra. Delrae Messer en un artículo de ABC Action News. Los pimientos picantes también pueden ayudarlo a sentirse más lleno, lo que disminuye sus posibilidades de comer en exceso.
No tome los pimientos a la ligera
Los efectos secundarios de comer una cantidad excesiva de pimientos picantes a menudo pueden exceder los beneficios. Aunque algunas personas pueden comer pimientos picantes con facilidad, otras experimentarán dolor alrededor de los labios, boca e incluso en sus sistemas digestivos en forma de úlceras estomacales y complicaciones intestinales. El manejo de pimientos picantes también puede provocar quemaduras e irritación en la piel, y el jugo de pimienta en los ojos también puede ser doloroso.
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Incluso si los pimientos picantes no son un aliado valioso en su misión de pérdida de peso, no los ignore por el momento. La capsaicina en pimientos picantes puede ayudarlo a sentirse satisfecho, y cuando se siente lleno, es menos probable que coma en exceso; Sin embargo, se necesitan más estudios para determinar si la capsaicina es realmente responsable de suprimir el apetito, según el sitio web del Centro Médico de la Universidad de Maryland. La capsaicina en pimientos picantes también tiene una amplia gama de usos médicos. La crema de capsaicina puede reducir los síntomas de la artritis y la fibromialgia, e incluso puede aliviar problemas de la piel como la psoriasis.
