Si le preocupa la enfermedad cardíaca, hay muchas cosas que puede hacer para impulsar su salud cardiovascular. Dejar de fumar, incluso si es solo uno al día, es uno de ellos. Caminar solo 40 minutos varias veces por semana es otra (especialmente para las mujeres posmenopáusicas). Ir a la sauna de forma regular ayuda, al igual que comer la comida adecuada.
Ahora, un nuevo estudio, publicado en la revista Heart , descubrió que comer un huevo todos los días puede reducir significativamente el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y otras enfermedades cardiovasculares.
Si bien los huevos se han considerado durante mucho tiempo un alimento básico en una dieta saludable, también han tenido una mala reputación últimamente debido a su colesterol alto. Y la investigación previa sobre el vínculo entre la salud del corazón y los huevos ha tenido tamaños de muestra relativamente pequeños.
Por otro lado, este estudio, dirigido por Canqing Yu, profesor asociado de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Pekín en Beijing, analizó los resultados de la friolera de 416, 213 adultos chinos entre las edades de 30 y 79 en el transcurso de nueve años.
Un poco más del 13% de estos participantes dijeron que comían un huevo todos los días, mientras que el 9% se abstuvo por completo de ellos. Los resultados encontraron que los comedores de huevos diarios tenían un riesgo 26% menor de accidente cerebrovascular hemorrágico, un riesgo 28% menor de morir por este tipo de accidente cerebrovascular y un riesgo 12% menor de cardiopatía isquémica.
El estudio tiene sus inconvenientes, sobre todo porque es puramente observacional y, por lo tanto, no controla otros factores que podrían haber afectado la salud cardíaca de sus participantes. Yu también señaló que traducir los resultados a una audiencia estadounidense es complicado por el hecho de que los chinos tienen una dieta general muy diferente a la nuestra.
Aún así, los resultados sugieren que comer un huevo al día, o un poco menos, es beneficioso para un corazón sano, especialmente porque están repletos de proteínas de alta calidad y otros nutrientes que combaten enfermedades. La American Heart Association (AHA) recomienda comer uno al día para obtener todos los beneficios y limitar la ingesta diaria de colesterol a 300 mg.
Para obtener consejos más actuales para fortalecer el corazón, no se pierda las 40 formas de prevenir enfermedades del corazón después de los 40.
Diana Bruk Diana es una editora senior que escribe sobre sexo y relaciones, tendencias modernas de citas y salud y bienestar.