El exceso de café y la cafeína afectan el cuerpo. El Instituto de Investigación del Café informa que más de la mitad de los estadounidenses toman café todos los días. El veinticinco por ciento bebe café de vez en cuando. El café puede crear hábito, lo que lleva a un consumo excesivo. Debido a su naturaleza ácida y su contenido de cafeína, el consumo excesivo puede tener efectos negativos en el estómago.
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Reflujo gástrico
Un posible efecto en la salud del exceso de café y el consumo de cafeína en el estómago es la enfermedad por reflujo gastroesofágico o ERGE. Esta condición puede aumentar las úlceras gástricas y aumentar el riesgo de cáncer gástrico, según un artículo publicado en 2006 en la revista "Métodos y resultados en la farmacología experimental y clínica". Los investigadores están buscando maneras de reducir el contenido de ácido en el café, lo que ayudará a los pacientes con ERGE.
Efectos estimulantes
Los efectos estimulantes de la cafeína en el café pueden ocurrir en varias áreas de su cuerpo, incluido el tracto gastrointestinal. La cafeína estimula directamente los nervios que controlan la actividad intestinal, de acuerdo con el Centro de GI funcional y trastornos de la motilidad de la Universidad de Carolina del Norte. El aumento en la actividad intestinal significa que el café puede tener un efecto laxante. Para algunos, acelera tanto el intestino que causa diarrea. La diarrea puede conducir a la deshidratación y la pérdida de nutrientes en el intestino que de otra manera habrían sido absorbidos.
Náuseas y dolor de estómago
El consumo excesivo de café puede causar dolor de estómago y una sensación general de náuseas. Este efecto no ocurre para todos, pero para algunos puede ser bastante doloroso. Estas náuseas y dolores pueden ocurrir por la sobreestimulación de los nervios en el estómago, la deshidratación y la producción excesiva de ácido.
