Escribir lo que come brinda una idea completa de sus hábitos alimenticios. Esto puede ayudarlo a perder peso, alcanzar objetivos de alimentación específicos o concentrarse en una posible intolerancia alimentaria. La American Heart Association sugiere anotar los tiempos que come, los alimentos, el tamaño de las porciones y cómo se sintió en el momento de la comida. Al final del día, revise su diario de alimentos para ver si cumplió con sus objetivos y detectar posibles desafíos.
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Diario básico de alimentos
Puede utilizar un diario básico de alimentos si está buscando una visión general de sus hábitos alimenticios, ya que le ayudará a identificar áreas de su dieta que puede necesitar una mejora. Por ejemplo, le dará una idea de si está obteniendo suficientes frutas y verduras. Un diario de alimentos básicos incluye el día, la hora y lo que comió. Por ejemplo: "8 a.m. Lunes, desayuno - 1 naranja, 1 tazón de avena y 1 vaso de jugo de naranja". Continúe este patrón para cada comida y merienda.
Weight-Loss Diary
Mantener un diario de alimentos es un método probado para promover la pérdida de peso, según la Clínica Cleveland. En un diario de pérdida de peso, usted brinda detalles tales como dónde comió, porciones específicas y calorías, gramos de grasa u otra información sobre nutrientes. Esto le da una idea de su ingesta calórica general, lo hace responsable y le ayuda a detectar ciertos patrones. Por ejemplo, es posible que notes que comes más cuando estás frente al televisor o cuando estás estresado. Si tiene un sándwich de pavo para el almuerzo, su entrada puede ser: "Mediodía martes - 2 rebanadas de pan de trigo integral - 2 onzas de pavo - 1 cucharadita de mostaza - 2 rebanadas de queso cheddar bajo en grasa". Use una calculadora de calorías en línea o sume las calorías en el empaque para determinar las calorías totales de la comida. No olvide las calorías en bebidas, también.
Diario de intolerancia alimentaria
Si experimenta síntomas digestivos después de comer y sospecha que puede tener una intolerancia alimentaria, llevar un diario puede ayudarlo a determinar qué alimento está causando sus síntomas. En un diario de intolerancia alimentaria, registre las comidas que come y cualquier síntoma que experimente. Por ejemplo, si experimenta calambres estomacales y gases después de un bocadillo de leche y galletas, su entrada puede ser similar a esto: "2 p. M. Lunes - 8 onzas de leche - 3 galletas shortbread. 3 p. M. - calambres leves y gases. "
Organizando su diario de alimentos
Es crucial organizar su diario de alimentos para que pueda ver la información con claridad. Cree espacios para registrar información relevante, como la fecha, la hora, los alimentos ingeridos, la cantidad, los sentimientos, la ubicación y, si se trata de un diario de intolerancia alimentaria, los síntomas. Cree una sección para cada categoría y deje espacios en blanco para separar cada categoría. Sea lo más detallado posible y deje un espacio para notas adicionales.Obtener una lista de las calorías de las comidas y porciones comunes y registrar su ingesta de calorías puede ayudar si está buscando reducir sus calorías. Experimente con una aplicación o sitio web gratuito que le permita crear un diario digital de alimentos, descubriendo cuál tiene las características que mejor funcionan para sus propósitos.
