La dieta Ezekiel es un nombre poco apropiado; no existe una dieta moderna llamada dieta Ezekiel, aunque hay un producto producido comercialmente llamado pan Ezekiel. Ezequiel 4: 9 El pan está hecho de ingredientes enumerados en el libro del Antiguo Testamento de Ezequiel y se llama así por el capítulo y el versículo en que se describe.
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Origen
Ezequiel, un profeta del Antiguo Testamento, fue requerido por Dios para hacer un pan de una lista de ingredientes. Al profeta se le exigió comer este pan y nada más durante 390 días, mientras yacía de costado, para simbolizar la desobediencia y la impureza futura de los israelitas.
Ingredientes
El pan original de Ezequiel contenía los ingredientes enumerados en Ezequiel 4: 9: trigo, cebada, frijoles, lentejas, mijo y espelta. Ezequiel 4: 9 Bread, fabricado por Food for Life, un conocido fabricante, no enumera los ingredientes en su sitio web. De acuerdo con el sitio web Healthy Vegan Weight Loss, el pan Ezequiel 4: 9 de Food for Life incluye trigo orgánico germinado, cebada malteada, mijo, lentejas, soja y espelta. La sal del mar, el agua filtrada y la levadura fresca también se enumeran como ingredientes.
Nutrientes
Food for Life afirma que su pan tiene un contenido de proteínas muy alto y que, de hecho, es una proteína completa que contiene 18 aminoácidos, incluidos los nueve aminoácidos esenciales. Los ingredientes del pan se cultivan orgánicamente, y el producto final contiene granos enteros brotados. De acuerdo con LIVESTRONG. com MyPlate, una porción contiene 80 calorías e incluye 4 g de proteína, o el 8 por ciento de su requerimiento diario de proteínas si sigue una dieta típica de 2,000 calorías por día. Una porción contiene 15 g de carbohidratos, o el 5 por ciento de su ingesta diaria, y 3 g de fibra. Una rebanada de pan Ezekiel contiene el 12 por ciento de su ingesta diaria de fibra requerida.
Consideraciones
En ninguna parte del libro de Ezequiel Dios sugiere que todos coman pan de Ezequiel o que tenga algún beneficio particular para la salud. Para obtener todos los nutrientes en una dieta recomendada de 2,000 calorías por día, tendría que consumir 25 rebanadas de pan por día. Según la "Exposición de la Biblia entera" de Gill, solo el trigo se usaba normalmente para el pan. La cebada la usaba en tiempos de gran necesidad, pero los ingredientes restantes del pan de Ezequiel se consideraban aptos solo para el ganado.
