Aplastado en un sándwich, como salsa para apio o simplemente como una cuchara, la mantequilla de maní es una variedad cremosa y amada por muchos. Cuando se trata de fibra, la mantequilla de maní puede contener tanta fibra como la rebanada de pan que cubre. Agregar mantequilla de maní a su dieta puede ser una manera sabrosa y efectiva de aumentar su ingesta de fibra, de cualquier forma que la disemine.
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Fundamentos de fibra
La fibra es un nutriente clave que desempeña un papel importante en la digestión regular, y también en la prevención de ciertas enfermedades y problemas relacionados con la salud. La ingesta regular de fibra puede ayudar a prevenir condiciones tales como enfermedad cardíaca, diabetes, aumento de peso y estreñimiento. De acuerdo con la Academia de Nutrición y Dietética, los hombres deberían tratar de obtener 38 gramos de fibra por día y las mujeres 25 gramos por día. Si tiene más de 50 años, las recomendaciones bajan a 30 gramos por día para los hombres y 21 gramos por día para las mujeres.
Fibra en mantequilla de maní
Cada cucharada de mantequilla de maní lisa contiene 1 gramo de fibra. El tipo grueso contiene 1. 3 gramos de fibra por cucharada, o un 30% más que la variedad lisa. Empareje el spread con otras buenas fuentes de fibra, y esos números pueden sumarse rápidamente. Una rebanada de pan integral contiene 1. 5 gramos de fibra. Haga un sándwich de mantequilla de maní con 2 cucharadas de mantequilla de maní gruesa para un total de 5. 6 gramos de fibra, o 15 por ciento a 22 por ciento de la recomendación diaria.
Control de porción
La mantequilla de maní es una buena fuente de fibra, pero tiene más calorías y grasa que otras fuentes. Una porción, o 2 cucharadas de mantequilla de maní, contiene 180 calorías y 16 gramos de grasa. Tenga en cuenta las porciones y tenga en cuenta la cantidad de calorías y grasa que está comiendo, que pueden acumularse rápidamente. Una buena regla para recordar es que una porción de mantequilla de maní es aproximadamente del tamaño de una pelota de ping pong.
Consejos para aumentar la ingesta de fibra
Muchos alimentos son buenas fuentes de fibra, como frutas, verduras y granos integrales, como avena y pan de trigo integral. Combine estos alimentos con mantequilla de maní para aumentar la cantidad de fibra en su dieta. Algunos ejemplos son una manzana en rodajas, palitos de zanahoria o una rebanada de pan tostado de trigo integral. Cambie un refrigerio de la tarde por uno de estos alimentos y una cucharada de mantequilla de maní para obtener una fuente saludable de fibra todos los días. Cuando aumenta la cantidad de fibra en su dieta, también necesita aumentar la ingesta de líquidos. Similar a una esponja, la fibra necesita absorber una gran cantidad de líquido para ayudar con la digestión regular y prevenir problemas como el estreñimiento o las náuseas.
