Las dietas de tipo sanguíneo se centran en cómo los alimentos específicos afectan a las personas con diferentes tipos de sangre. El Dr. D'Adamo, creador de Geno Type Diet, investigó los orígenes de cada tipo de sangre humana y construyó planes de alimentación para optimizar la salud y ayudar a las personas que hacen dieta a perder peso excesivo. La dieta tipo-O se centra en las necesidades de las personas con sangre tipo O. Las dietas también se han creado para aquellos con tipos A, B y AB también.
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Historia del tipo O Sangre
Como exploradores primitivos de cazadores y recolectores, los tipos Os tienen respuestas inmunes hiperreactivas y son propensos a las sensibilidades digestivas. Los tipos Os también tienden a almacenar calorías en forma de grasa y pueden tener problemas con la regulación del apetito y mantener un metabolismo activo.
Proteína
Dr. Michael Lam sugiere que las personas que hacen dieta de tipo O incorporen carne de res, cordero, venado y venado en su dieta. También se recomiendan pescados como el bacalao, el arenque y la caballa. Tipo Os debe evitar tocino, jamón, ganso, cerdo, bagre y salmón ahumado.
Las grasas
Tipo O responden bien a los aceites, de acuerdo con el Dr. D'Adamo. Los más beneficiosos son los aceites de oliva y linaza, pero también se permite el aceite de canola y de sésamo. Deben evitarse los aceites de maíz, maní y semilla de algodón.
Lácteos
Los tipos O deben limitar su consumo de productos lácteos y huevos. La mantequilla, el yogur y los quesos magros están permitidos, pero deben consumirse solo con moderación. El Dr. D'Adamo informa que los tipos Os de origen africano deben evitar los lácteos y los huevos por completo.
Frijoles
Los frijoles, aunque altos en fibra y proteínas, no se recomiendan para los tipos O. El Dr. Lam afirma que estos alimentos hacen que el tejido muscular sea menos ácido e incluso pueden bloquear el metabolismo de otros nutrientes. Si se incluyen frijoles en la dieta, los tipos O deben elegir frijoles pintos o guisantes de ojos negros.
Verduras
Las verduras más beneficiosas para las personas que hacen dieta tipo-O incluyen alcachofas, ajo, col rizada, puerros, cebollas, pimientos rojos, calabaza y batatas. No se recomiendan las berenjenas y las papas porque se cree que contribuyen a la artritis. No se recomienda el maíz, ya que afecta negativamente a la regulación de la insulina.
Frutas
Las ciruelas, las ciruelas pasas, los higos y las cantidades limitadas de pomelo son las únicas frutas que los Os deben comer. Las frutas muy ácidas como las naranjas y las fresas pueden irritar el revestimiento del estómago. Melones y melones tienden a tener altos recuentos de moho, lo que puede conducir a problemas de alergia.
Bebidas
Los tipos O deben beber mucha agua, agua con gas, gaseosa y té. La cerveza y el vino están bien con moderación. Sin embargo, se debe evitar el café, los licores destilados y los tés negros.
