El trifosfato de adenosina, o ATP, actúa como una fuente de combustible dentro de sus células. Formado a partir de una serie de reacciones químicas, los carbohidratos, las proteínas y las grasas se pueden convertir en ATP después de la digestión. Cada célula de su cuerpo utiliza ATP para alimentar las reacciones químicas necesarias para un funcionamiento celular adecuado. También se encuentra en las células animales y vegetales, y una serie de alimentos proporcionan una fuente de ATP.
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Carne y pescado
Un tipo de alimento que proporciona una fuente de ATP es la carne y el pescado. Estos alimentos contienen varias células animales, y cada célula contiene ATP preformado. Los nutrientes que se encuentran dentro de las carnes y pescados también pueden proporcionar una fuente de ATP dentro de su cuerpo. Después del consumo, los ácidos grasos y las proteínas en las carnes y los peces se digieren y se absorben. Si su cuerpo necesita una fuente de energía inmediata, estos nutrientes se utilizan para producir ATP dentro de sus propias células, lo que ayuda a alimentar su cuerpo. Al seleccionar carnes y pescados como fuente de ATP, la Escuela de Salud Pública de Harvard recomienda seleccionar aves de corral y pescado fresco y evitar cortes grasos de carne roja que contengan altos niveles de grasas saturadas.
Nueces
Las nueces también proporcionan una fuente de ATP para tu cuerpo, ya que cada célula dentro de la nuez contiene una reserva de ATP utilizada como combustible celular. Además de su contenido de ATP, las nueces proporcionan energía a su cuerpo a través de su contenido de grasas, carbohidratos y proteínas, que pueden convertirse en ATP después de la digestión. Las nueces también contienen fibra dietética, material vegetal que pasa a través de su tracto gastrointestinal sin cambios. El consumo de fibra todos los días ayuda a promover un tracto digestivo saludable, permitiendo que los intestinos trabajen de manera eficiente para absorber los nutrientes y el ATP de los alimentos que ingiere. El Instituto Linus Pauling de la Oregon State University recomienda consumir cinco, 1 onza. porciones de nueces semanalmente como una fuente saludable de varios nutrientes, incluido el ATP.
Verduras y frutas
Otras fuentes de ATP en su dieta incluyen verduras y frutas. Todos estos alimentos contienen una gran cantidad de células vegetales, cada una conteniendo una reserva de ATP. Las verduras y las frutas también contienen carbohidratos, que se convierten en glucosa dentro de las células después del consumo, y luego se usan para hacer ATP según sea necesario. Una dieta rica en frutas y verduras también tiene una serie de otros beneficios para la salud, incluido un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, trastornos digestivos y algunos tipos de cáncer, según la Escuela de Salud Pública de Harvard.Consumir una variedad de frutas y verduras, y tratar de comer al menos nueve porciones de estos alimentos cada día, como fuente de ATP y otros nutrientes.
