A menudo causado por diabetes, fibromialgia, herpes zóster o deficiencias nutricionales, el dolor nervioso es uno de los tipos de dolor más difíciles e incómodos, dice el Dr. Jacob Teitelbaum, un internista certificado, investigador y escritor colaborador para "Psychology Today". También es altamente manejable, con la atención adecuada. Una vez que su médico haya determinado y brindado medidas de tratamiento para la causa subyacente, una dieta saludable que enfatice ciertos alimentos y limite otros podría ayudar a minimizar sus síntomas.
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Granos enteros para vitaminas B y fibra
A diferencia de los granos refinados, los granos integrales retienen nutrientes valiosos durante el procesamiento. Como resultado, proporcionan significativamente más vitaminas B y fibra. Comer alimentos ricos en vitaminas B es importante porque las deficiencias de los nutrientes pueden causar dolor nervioso. La fibra promueve el control del apetito, lo que facilita alcanzar o mantener un peso corporal saludable. Esto es importante porque el exceso de libras puede tensar los nervios, incluido el nervio ciático, aumentando el riesgo de dolor nervioso en la parte inferior de la espalda. Como alimentos de bajo índice glucémico, lo que significa que tienen un impacto leve en su nivel de azúcar en la sangre, los granos integrales ayudan a reducir la inflamación. Para obtener estos beneficios, reemplace los productos de grano refinado en su dieta, como pan blanco, pretzels y pasteles, con granos integrales, como cebada, avena, quinua y arroz integral.
Pescado graso para Omega-3
Los pescados grasos, como el salmón, la caballa y la trucha de lago, son fuentes principales de ácidos grasos omega-3, grasas esenciales que reducen la inflamación. En un estudio publicado en el "Clinical Journal of Pain" en febrero de 2010, cinco pacientes con afecciones nerviosas recibieron altas dosis de aceite de pescado y mostraron una reducción significativa del dolor y una mejor función durante hasta 19 meses después de su dosis inicial. Para cumplir con sus necesidades de omega-3 y promover la salud cardiovascular, la American Heart Association recomienda comer pescado, particularmente variedades grasas, al menos dos veces por semana. Para beneficios de salud adicionales, elija pescado al horno, a la parrilla o a la parrilla en lugar de carnes grasas, como bistec, tocino y pollo frito, que aumentan la inflamación.
Proteínas y cereales para la vitamina B-12
La neuropatía periférica es una afección nerviosa dolorosa que puede derivar de una deficiencia de vitamina B-12. Muchas personas en los Estados Unidos carecen de vitamina B-12, según el Centro de Neuropatía Periférica de la Universidad de Chicago, que incluye del 10 al 25 por ciento de personas mayores de 80 años y muchas personas que siguen dietas vegetarianas estrictas o que tienen enfermedades digestivas como la enfermedad de Crohn. Para asegurarse de que se satisfagan sus necesidades, incorpore a su dieta más alimentos ricos en vitamina B-12, como carnes magras, productos lácteos bajos en grasa, pescado, huevos y cereales enriquecidos. La proteína ayuda a aliviar los problemas nerviosos mediante la mejora de la función inmune y la reparación de los tejidos.Para agregar proteína al cereal fortificado, sírvelo con leche baja en grasa o leche de soya. Si tiene dificultades para satisfacer sus necesidades de vitamina B-12 o proteínas solo con alimentos, analice la posible necesidad de suplementos con su médico.
Producto colorido para antioxidantes y fibra
Comer una dieta saludable que mantenga sus niveles de azúcar en sangre en un rango saludable es particularmente importante si tiene dolor nervioso relacionado con la diabetes, dice el Centro médico de la Universidad de Maryland. Las frutas y verduras proporcionan cantidades abundantes de fibra, que respalda el azúcar en la sangre y el control del apetito. Como fuentes principales de antioxidantes, también ayudan a reducir la inflamación. Las frutas y verduras particularmente ricas en antioxidantes incluyen bayas, frutas cítricas, calabaza de invierno, pimientos, tomates y verduras de hoja verde oscuro. Nabos, frambuesas y coles de Bruselas cocidas, batatas y guisantes son particularmente ricos en fibra.
