Si tiene una enfermedad de la vesícula biliar o cálculos biliares también llamada colelitiasis, debe comer una dieta saludable, baja en grasas y alta en fibra evitando algunos alimentos para tratar cualquier síntoma que pueda tener, incluyendo dolor gástrico en el cuadrante superior derecho, náuseas, vómitos, dolor después de las comidas e intolerancia a los alimentos grasos. Comer saludablemente puede prevenir la colecistitis, la inflamación de la vesícula biliar como resultado de cálculos biliares que, por lo general, provocan fiebre, shock y hospitalización que se tratan con la extirpación de la vesícula biliar.
Tu vesícula biliar almacena bilis, un líquido que hace tu hígado que digiere la grasa. Cuando necesita bilis para digerir la grasa, su vesícula biliar libera bilis a través de un tubo llamado conducto biliar. Los cálculos biliares se forman a partir de sustancias en la bilis que se endurecen. Los cálculos biliares varían en tamaño y pueden bloquear el paso de la bilis por el conducto biliar, lo que produce dolor y otros síntomas. Comer una comida rica en grasas o una dieta puede exacerbar sus síntomas ya que la vesícula biliar debe liberar más bilis si usted come más grasa.
