La colitis, también llamada colitis ulcerosa, es una enfermedad inflamatoria del intestino caracterizada por episodios crónicos de dolor abdominal, calambres, hinchazón, gases y diarrea. Si bien no existe una cura conocida para la colitis, de acuerdo con MayoClinic. com, terapias médicas y cambios en el estilo de vida pueden ayudar a reducir sus síntomas y prevenir posibles complicaciones. Estos cambios incluyen comer comidas pequeñas y frecuentes, limitar la ingesta de alcohol y cafeína y evitar alimentos que empeoran sus síntomas. Para obtener mejores resultados, busque orientación específica de su médico o dietista.
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Frutas dulces y jugos
Las frutas son fuentes valiosas de fibra y nutrientes que fortalecen el sistema inmunológico de su cuerpo. Ciertas frutas, sin embargo, pueden desencadenar o empeorar los síntomas de la colitis. De Lamar Gibbons, autor de "La forma de autoayuda para tratar la colitis y otras condiciones del SII", sugiere que quienes padecen colitis eviten el jugo de naranja, las naranjas, las manzanas dulces, las peras, las uvas, los melones, la piña, los plátanos y las mermeladas y jaleas azucaradas. Si tiene dificultad para digerir o tolerar alimentos ricos en fibra, evite las cáscaras de frutas y los frutos secos. También puede encontrar las frutas cocidas y las salsas sin azúcar, como el puré de manzana, más tolerables que las variedades frescas.
Nueces y semillas
Al igual que las frutas dulces, las nueces y las semillas son alimentos nutritivos que pueden no ser un buen augurio si tienes colitis. Por lo tanto, evitar nueces y semillas ricas en fibra puede ayudar a mejorar sus síntomas, de acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center. Las variedades particularmente altas en fibra incluyen almendras, semillas de lino, avellanas, pacanas, nueces de Brasil, pistachos, castañas, semillas de calabaza y semillas de girasol. La mantequilla de anacardo proporciona una alternativa baja en fibra a la mantequilla de almendras y maní. Incorpore fuentes de grasas saludables bajas en fibra, como el aceite de oliva y canola, en su dieta en lugar de nueces y semillas para aumentar los beneficios.
Azúcares añadidos
Los azúcares agregados son ingredientes que agregan sabor dulce y calorías pero pocos beneficios nutricionales a los alimentos y bebidas. Los azúcares agregados también pueden exacerbar los síntomas de la colitis, según Gibbons. Las fuentes comunes de azúcares agregados incluyen refrescos regulares, dulces, chocolate con leche, jarabe para panqueques, gelatina, glaseado, pasteles, galletas Graham, postres congelados, cereales azucarados para el desayuno y tartas, pasteles, galletas, rosquillas preparados comercialmente. Para mantener baja su ingesta de azúcar, evite los alimentos preparados y las bebidas que incluyen azúcar, jarabe de maíz, jarabe de arroz integral, dextrosa, fructosa, maltosa o miel como ingredientes principales.
Productos lácteos
Los productos lácteos, como la mayoría de los alimentos, afectan a las personas con colitis de manera diferente. Mientras que el yogur y el kéfir proporcionan bacterias saludables que pueden mejorar sus síntomas, de acuerdo con el Centro médico de la Universidad de Maryland, la leche de vaca y los productos lácteos con alto contenido de grasa pueden contribuir al dolor de gases, hinchazón y diarrea.La leche con alto contenido de grasa, los quesos, el helado, la mantequilla y el pastel de queso también tienen un alto contenido de grasas saturadas, una forma de grasa relacionada con el colesterol alto, la diabetes tipo 2 y la enfermedad cardíaca. Si tolera bien los productos lácteos, mantenga las variedades sin grasa o bajas en grasa. De lo contrario, optar por equivalentes a base de soja u otros no lácteos puede ser beneficioso.
