La fibromialgia afecta a 5 millones de adultos en los Estados Unidos, según el Instituto Nacional de Artritis y Enfermedades Musculoesqueléticas y de la Piel, y aún se desconoce la causa. El manejo del trastorno que causa el dolor crónico y la fatiga gira en torno al alivio de los síntomas e incluye medicamentos, sueño regular, ejercicio y una buena alimentación. Si bien no existe una dieta especial para las personas con fibromialgia, existe cierta evidencia de que comer ciertos alimentos, o más bien evitar ciertos alimentos, puede ayudar.
Video del día
Comience con alimentos saludables
Para ayudar a controlar su fibromialgia, el Centro médico de la Universidad de Maryland sugiere que coma una variedad de alimentos saludables. Esto incluye frutas y verduras ricas en antioxidantes, como arándanos, cerezas, espinacas y pimientos. Además, en lugar de granos refinados como el pan blanco, coma más granos enteros como arroz integral, pan de trigo integral y cereales integrales para aumentar la ingesta de fibra y nutrientes. Las proteínas saludables para la fibromialgia incluyen carnes magras, pescado de agua fría, soja y frijoles. También debe evitar los alimentos procesados que ofrecen muy poco valor nutricional, como pasteles, galletas, alimentos fritos y refrescos.
Mire las calorías si necesita perder peso
Llevar el exceso de peso puede aumentar los síntomas de la fibromialgia, según un estudio de 2014 publicado en "Rheumatology International". Los investigadores sugirieron una dieta para perder peso para ayudar a mejorar los síntomas en personas con sobrepeso u obesas. Las calorías que necesita para alcanzar un peso saludable dependen de varios factores, como el peso actual, la altura, el sexo y el nivel de actividad. Su médico puede ayudarlo a determinar sus calorías para perder peso. Puede comenzar haciendo un seguimiento de su consumo de calorías actual con un diario de alimentos y luego restar entre 250 y 500 calorías de ese número para crear un déficit de calorías para perder peso.
Trate de omitir el gluten
Algunas personas con fibromialgia también sufren de sensibilidad al gluten no celíaca, que es una condición que causa cambios en el comportamiento, dolor de huesos o articulaciones, calambres musculares, fatiga crónica, mente y piernas nubladas entumecimiento. El diagnóstico de sensibilidad al gluten no celiaca requiere una biopsia intestinal. Un estudio de 2014 publicado en "Rheumatolgy International" descubrió que las personas con fibromialgia y sensibilidad al gluten no celíaca que eliminaban el gluten de sus dietas tenían una reducción del dolor y podían regresar a sus vidas normales. Una dieta libre de gluten requiere la eliminación de todos los alimentos que contienen trigo, centeno y cebada. Si bien esto es prometedor para los que sufren de fibromialgia, los autores del estudio señalan que los hallazgos son muy preliminares.
Analice otros alergenos alimentarios
La eliminación de alérgenos alimentarios también puede ayudar a aliviar sus síntomas, según el Centro médico de la Universidad de Maryland.Los alérgenos alimentarios potenciales incluyen productos lácteos, trigo, fuera de una alergia al gluten, soja y maíz, así como aditivos y conservantes de alimentos. Debe hablar con su médico sobre las alergias alimentarias antes de realizar cambios en su dieta. Un alergólogo puede evaluar las alergias alimentarias con un análisis de sangre, una prueba cutánea, un desafío oral o una dieta de eliminación.
