Los síntomas de la niebla cerebral incluyen olvido, confusión e incapacidad para pensar con claridad o enfocarse. Algunas causas pueden ser reacciones a los alimentos, déficits nutricionales, hipoglucemia, cándida o toxicidad mineral. La niebla cerebral describe la experiencia de sentirse como una nube que limita la visibilidad o la claridad mental. Las personas pueden volverse olvidadizas y sentirse desapegadas, desanimadas o deprimidas. La niebla cerebral es común y afecta a adultos y niños. Esta condición puede contribuir a problemas en el empleo y en la escuela, relaciones infelices, baja autoestima, frustración y dificultad para funcionar con éxito en la sociedad.
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Productos lácteos
Algunas alergias a los productos lácteos producen un efecto similar al de las drogas en el sistema nervioso central y generan confusión mental. Las reacciones a los alimentos también pueden provocar irritabilidad y confusión. Algunas de las alergias alimentarias más comunes son a la leche de vaca y otros productos lácteos, como el queso, el helado y el yogur hecho con leche. Algunas personas no pueden digerir o absorber caseína, una proteína en la leche o lactosa, una molécula de azúcar en la leche. Esto causa una reacción alérgica.
Granos y gluten
Los alimentos que contienen gluten (trigo, centeno, cebada y avena) pueden causar síndrome del intestino permeable. Esta irritación de los intestinos y el daño a la pared intestinal dificultan que el cuerpo fabrique las enzimas necesarias para una digestión adecuada. Cuando la digestión se ve comprometida, la absorción de nutrientes se ve afectada, y los alimentos, las bacterias y los microorganismos tóxicos se filtran al torrente sanguíneo. Debido a esto, los nutrientes requeridos no pueden llegar al cerebro, y los déficits pueden causar confusión mental en las personas susceptibles, como las personas que padecen la enfermedad celíaca, una condición causada por la intolerancia al gluten o la alergia.
Edulcorantes
Las causas y los síntomas de la niebla mental pueden ser el resultado de variaciones en los niveles de azúcar en sangre que pueden ocurrir cuando las personas tienen sensibilidades alimenticias o comen alimentos que contienen altas cantidades de cafeína, azúcar o edulcorantes artificiales. Algunas personas descubren que consumir estas sustancias puede alterar la función cerebral y causar confusión mental. Los jugos de frutas que contienen azúcar se alimentan de levadura en el cuerpo. Esto puede causar candidiasis, levadura y crecimiento excesivo de hongos, que pueden provocar síntomas de niebla en el cerebro.
Bebidas
Beber cantidades inadecuadas de agua o cantidades excesivas de café y bebidas gaseosas puede abrumar a los riñones e impedir su capacidad de eliminar sustancias químicas tóxicas. Beber líquidos ayuda a eliminar las toxinas producidas por levaduras y microorganismos en el tracto digestivo. Las toxinas que el cuerpo no puede eliminar circulan a través del torrente sanguíneo y hacia el cerebro. En su sitio web Advanced Wellness Center, el Dr. John Lieurance, D. C., recomienda beber al menos seis vasos de agua filtrada diariamente y eliminar de las bebidas dietéticas que contienen azúcares excesivos y productos químicos que contribuyen a la niebla mental.
Pescado y carne
La toxicidad del metal a partir de mercurio, aluminio, cadmio o plomo puede causar síntomas de niebla mental. La toxicidad del mercurio es común en los peces de aguas profundas como el atún, la caballa y el pez espada, y en mariscos como las ostras, las almejas y la langosta.
Las carnes que contienen nitrito de sodio, que se encuentran comúnmente en alimentos procesados como perros calientes, tocino y fiambres, también pueden causar niebla mental.
