Las úlceras pépticas son lesiones en el revestimiento de su estómago y duodeno, o en la parte superior de su pequeño intestino, de acuerdo con el Dr. James Balch y Mark Stengler, autores de "Prescription for Natural Cures". Estas lesiones se producen cuando el revestimiento de su estómago y el duodeno se debilita por los ácidos gástricos, que se producen en el estómago para digerir los alimentos. Las úlceras pépticas causan síntomas como náuseas, dolor abdominal, cambios en el apetito, vómitos y sensación de ardor en el estómago. Ciertos alimentos pueden desencadenar síntomas de úlceras pépticas.
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Pimienta negra, semilla de mostaza, jalapeños
Los alimentos picantes pueden irritar el revestimiento de su estómago y causar inflamación de úlceras pépticas. Especias como nuez moscada, pimienta de cayena, pimienta negra, semillas de mostaza y chile en polvo pueden desencadenar dolor abdominal, sensación de ardor y otros síntomas de úlceras pépticas, según el sitio web de Family Doctor. Estos síntomas también pueden empeorar si usted come pimientos picantes, como chiles rojos, jalapeños, poblanos o habaneros.
Leche
Los médicos alguna vez recomendaron la leche como un remedio para los síntomas de las úlceras pépticas. Sin embargo, las proteínas en la leche pueden estimular la producción de exceso de ácidos estomacales, que pueden irritar las úlceras. Según Balch y Stengler, algunas úlceras pueden ser causadas por alergias a la leche.
Harina blanca
La harina blanca se elabora procesando y blanqueando granos de trigo. El procesamiento extensivo elimina la fibra, vitaminas y minerales de los granos. También convierte el trigo en un carbohidrato simple y hace que sea difícil de digerir, lo que aumenta la producción de ácido estomacal.
Patatas fritas, rollos de huevo, alitas de pollo
Los alimentos fritos en aceite vegetal o manteca vegetal, como papas fritas, chiles jalapeños, rollitos de huevo y aros de cebolla, pueden irritar las lesiones estomacales y duodenales, y pueden desencadenar úlcera péptica síntomas. Los alimentos grasos como las alitas y las patas de pollo, el cerdo y la carne de res también pueden causar o empeorar los síntomas.
Café
El café normal y descafeinado contiene sustancias químicas que desencadenan la producción de ácido clorhídrico en el estómago, según Balch y Stengler.
