Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, hasta el 78 por ciento de las personas experimentan dolores de cabeza por tensión, que comienzan en la parte posterior de su cabeza y avance hasta que el dolor afecte a toda su cabeza, cuero cabelludo y cuello. Los dolores de cabeza más severos, como las migrañas, pueden dificultar el funcionamiento normal durante varios días. Aunque ningún alimento puede curar o prevenir los dolores de cabeza, cambiar sus hábitos alimenticios para enfatizar ciertos alimentos y limitar otros podría ayudar a minimizar sus síntomas.
Video del día
Pescado fresco de agua fría
El pescado de agua fría es la principal fuente de ácidos grasos omega-3, grasas esenciales que los estadounidenses consumen muy poco. Su cuerpo necesita ácidos grasos omega-3 para una serie de funciones, como la construcción de membranas celulares en el cerebro y la disminución de la inflamación en el cuerpo. En un estudio publicado en "BMC Complementary and Alternative Medicine" en 2012, las personas que sufrían cefaleas crónicas diarias consumían una dieta baja en grasas omega-6 o una dieta baja en grasas omega-6 y alta en omega-3 durante 12 semanas. Para el final del estudio, todos los participantes mostraron significativamente menos expresión de genes inflamatorios asociados con dolor de cabeza crónico. Para obtener beneficios potencialmente similares, reemplace las fuentes de proteínas con alto contenido de grasas inflamatorias, como carnes rojas y procesadas, en su dieta con pescado de agua fría, como el salmón, la caballa y el arenque. Evite el pescado ahumado, que comúnmente desencadena dolores de cabeza por tensión.
Semillas de linaza
Las semillas de linaza son fuentes principales de plantas de grasas omega-3 y magnesio, un mineral que puede ayudar a prevenir los brotes de migraña, según el UMMC. Las semillas de lino también proporcionan una alternativa útil a las nueces, que proporcionan magnesio y otros nutrientes importantes, pero pueden desencadenar dolores de cabeza por tensión y migrañas. Tenga semilla de linaza molida por sí misma o agregue a otros alimentos saludables, como cereales integrales y batidos. A diferencia de los omega-3 en los peces, su cuerpo debe convertir los ácidos grasos en las semillas de lino en la forma más útil y no lo hace de manera muy eficiente. Si no comes pescado al menos dos veces por semana, incorpora semillas de lino en tu dieta con frecuencia para obtener los máximos beneficios. Agregue una cucharada a su desayuno diariamente, por ejemplo.
Alternativas lácteas
Los productos lácteos proporcionan cantidades valiosas de nutrientes esenciales, como calcio y vitamina D. Sin embargo, si eres propenso a dolores de cabeza, pueden desencadenar o empeorar tus síntomas. Si no contribuyen a sus dolores de cabeza, evite las variedades con alto contenido de grasa, como la leche entera y el queso cheddar, que contienen grasas inflamatorias. De lo contrario, elija equivalentes no lácteos, como almendras fortificadas o arroz, coco o leche de cáñamo. En lugar de mantequilla, cubra las papas y tueste con aceite de oliva. Los cereales fortificados también proporcionan valiosas cantidades de calcio y vitamina D, junto con magnesio.Algunos cereales, como los copos de lino, brindan los beneficios adicionales de los omega-3.
Consejos adicionales
Los alimentos afectan los síntomas del dolor de cabeza de las personas de manera diferente. Para determinar sus desencadenantes personales, haga un seguimiento de sus síntomas de dieta y dolor de cabeza en un diario hasta que note patrones. Otros desencadenantes comunes de la cefalea incluyen el chocolate, el glutamato monosódico aditivo alimentario, hígados de pollo, mantequilla de maní, cebollas, carnes curadas como jamón, alimentos fermentados y en vinagre, vino tinto y cafeína. La omisión de comidas, el estrés y la pérdida de sueño también pueden causar brotes, por lo tanto, trate de comer comidas balanceadas y refrigerios a intervalos regulares, controlar el estrés y mantener una rutina de sueño saludable. Si tiene dificultades para satisfacer sus necesidades de nutrientes solo con alimentos, analice la posible necesidad de suplementos con su médico.
