En griego, la palabra "apnea" significa "sin aliento". La apnea del sueño es una condición que causa precisamente eso: interrupciones repetidas en la respiración durante el sueño. Más de 18 millones de adultos estadounidenses lo tienen, según la National Sleep Foundation, muchos de los cuales tienen sobrepeso. Además de no fumar, evitar el alcohol y dormir de lado, una dieta saludable que respalde el control del peso puede ayudar a aliviar los síntomas. Para obtener mejores resultados, busque orientación específica de su médico o dietista.
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Frutas y verduras
Como los alimentos ricos en fibra y relativamente bajos en calorías, las frutas y verduras pueden ayudarlo a controlar su peso. Dado que la fibra promueve la plenitud, intente disfrutar de frutas y verduras frescas en lugar de bocadillos menos saciantes y con muchas calorías, como galletas y dulces. Además de las bananas, que pueden aumentar la producción de moco y empeorar sus síntomas, de acuerdo con el Centro Médico de la Universidad de Maryland (UMMC), incorpore una variedad de colores y tipos en su dieta general. Las frutas y verduras particularmente altas en fibra incluyen frambuesas, frutas cítricas, peras, manzanas, alcachofas, brócoli, repollo, verduras de hoja verde, coles de Bruselas, batatas y calabaza de invierno.
Productos lácteos bajos en grasa
Los productos lácteos bajos en grasa suministran cantidades significativas de calcio, vitamina D y proteínas, lo que promueve el equilibrio y la plenitud del azúcar en la sangre entre las comidas. Una forma útil de reducir su ingesta calórica y controlar su peso, según "Ronquidos y apnea del sueño: Dormir bien, sentirse mejor", de Ralph A. Pascualy y Sally Warren Soest, implica el intercambio de productos lácteos altos en calorías, como la leche entera y queso cheddar, en busca de equivalentes de bajas calorías, como leche descremada y queso mozzarella semidescremado. Reemplace la crema espesa en recetas y bebidas calientes, como el café, con leche baja en grasa y disfrute de yogur bajo en grasa cubierto con fruta en lugar de pastel de queso o helado de postre.
Granos enteros
A diferencia de los granos refinados, los granos integrales han retenido un valioso contenido de nutrientes y fibra durante el procesamiento de los alimentos. Como resultado, pueden ayudarlo a mantenerse lleno por más tiempo, mantener la regularidad digestiva y satisfacer sus necesidades diarias de fibra. Los alimentos ricos en fibra pueden ayudarlo a controlar su peso y reducir potencialmente los síntomas de la apnea del sueño, según el UMMC. Para obtener mejores resultados, reemplace los alimentos bajos en fibra para panes, cereales, pastas y bocadillos con alimentos 100 por ciento integrales. Los ejemplos incluyen panes de grano entero y cereales fríos, espaguetis de trigo integral, cebada perlada, arroz salvaje, arroz integral, avena pasada de moda y palomitas de maíz al aire.
Aceites a base de plantas
Los aceites vegetales proporcionan grasas no saturadas que favorecen la absorción de nutrientes, la función cerebral y la salud cardíaca. Si tiene sobrepeso y tiene apnea del sueño, la UMMC recomienda reemplazar las fuentes de grasas saturadas, como la mantequilla y la margarina, con alternativas más saludables, como la canola y el aceite de oliva. Cuando se consumen en exceso, las grasas saturadas pueden aumentar la inflamación y aumentar el riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedad cardíaca. Intente asar pan integral en pequeñas cantidades de aceite de oliva en lugar de cubrirlo con mantequilla. Cuando cocine, cambie el acortamiento del aceite de canola. Otras variedades de aceite a base de plantas incluyen el aceite de cártamo, girasol, vegetales y linaza.
