La presión en los ojos es una condición que puede tener consecuencias graves si no se la atiende. Cuando aumenta la presión ocular, los nervios oculares pueden dañarse, lo que lleva a la pérdida de la visión periférica y a la posibilidad de contraer glaucoma. El mantenimiento de la presión ocular en el rango normal de 10 a 22 mm / Hg puede aliviarse comiendo alimentos con nutrientes que contribuyen a la salud de los vasos sanguíneos y los nervios. Además, estos alimentos pueden ayudar a reducir la presión a medida que sus ojos se saturan con los elementos que necesitan.
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Alimentos con vitamina C
Según el Dr. Marc Grossman, OD, más del 25 por ciento de las vitaminas y minerales que se encuentran en alimentos nutritivos se absorben a través de los nervios, tejidos y vasos sanguíneos que respaldan nuestra visión. Uno de los nutrientes más esenciales es la vitamina C, que tiene una mayor concentración en los ojos que casi en cualquier otro lugar en el cuerpo. Los alimentos que contienen altas dosis de C se encuentran en la familia de los cítricos, como naranjas, nectarinas, pomelos, limones y limas. Otras frutas incluyen kiwi, fresas, frambuesas, guayaba, melocotones, lichis y mangos. Las verduras con vitamina C incluyen pimientos rojos, brócoli, coles de Bruselas, col rizada y col verde.
Alimentos con Zinc, Vitamina A y Vitamina B
Estas vitaminas son útiles para mantener los ojos sanos y al mismo tiempo hacer su parte para prevenir y reducir la presión. A menudo, la falta de una vitamina afectará la capacidad del cuerpo de usar la otra, así que asegúrese de comer alimentos que tengan los tres. Los alimentos ricos en zinc incluyen mariscos, germen de trigo, salvado, piñones, nueces, pescado y huevos. La comida rica en vitamina A incluye zanahorias, mangos, melón, albaricoques secos, batatas, espinacas, yemas de huevo, queso mozzarella, leche e hígado. Las vitaminas B se encuentran en una variedad de alimentos que incluyen plátanos, aguacates, papas, legumbres, nueces de Brasil, atún, pavo e hígado.
Alimentos con Ácidos Grasos Omega-3
Los alimentos que son ricos en omega-3 son especialmente útiles para ayudar a reducir la presión ocular ya que contienen antioxidantes y bioflavonoides que ayudan a reducir el riesgo de enfermedad ocular. Según un artículo de U. S. News and World Report basado en investigaciones realizadas en la Universidad de Melbourne, los alimentos ricos en omega-3 ayudan a la salud ocular al enriquecer las células nerviosas de la retina. Los alimentos ricos en omega-3 incluyen pescado, semillas de lino, aceite de hígado de bacalao, nueces, soja y tofu crudo.
Alimentos con Luteína
La luteína es otro nutriente esencial para mantener baja la presión del ojo. Comer muchas zanahorias, maíz, col rizada, espinacas, acelgas, berzas y hojas de mostaza, pimientos rojos, perejil, eneldo, tomates, papas, bayas, manzanas y ciruelas lo ayudará a obtener una buena porción de luteína.
