La glándula tiroides, ubicada en la parte frontal del cuello, produce hormonas que ayudan a su metabolismo. Si el suyo es hiperactivo, una condición conocida como hipertiroidismo, su metabolismo corre demasiado rápido, causando síntomas como latidos cardíacos rápidos, ansiedad, dificultad para respirar e insomnio. Además de cualquier tratamiento médico necesario, una dieta saludable, limitada en ciertos alimentos, puede ayudar a minimizar sus síntomas.
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Alérgenos alimentarios
Mientras que los alimentos afectan a las personas con hipertiroidismo de manera diferente, consumir alimentos a los que su cuerpo es alérgico puede empeorar sus síntomas. Si sospecha que una alergia alimentaria está en juego, el Centro médico de la Universidad de Maryland recomienda eliminar los posibles alérgenos, como los productos lácteos, la soja, el maíz y los aditivos alimentarios químicos, de su dieta. También puede buscar pruebas médicas o participar en una dieta de eliminación guiada con su médico o dietista. Si la prueba es positiva, evite todas las comidas que contengan el alergeno.
Granos refinados
Cuando se procesan para crear granos refinados, los granos pierden nutrientes valiosos, como las vitaminas B, que juegan un papel importante en el manejo del hipertiroidismo. Como alimentos de alto índice glucémico, los granos refinados pueden causar picos y caídas en los niveles de azúcar en la sangre, lo que desencadena o empeora los cambios de humor. Para evitar estos efectos y cosechar abundantes nutrientes en el proceso, reemplace los granos refinados, como la harina blanca y el arroz instantáneo, en su dieta, con granos enteros, como la quinua, la avena y el arroz silvestre. Evite panes, pastas, cereales y otros almidones envasados que incluyan un grano refinado, como harina enriquecida o de trigo, como ingrediente principal.
Aceite vegetal hidrogenado
El aceite parcialmente hidrogenado es otro nombre para las grasas trans artificiales, que pueden dañar su salud cardiovascular, aumentando su riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedad cardíaca. Evitar o eliminar las grasas trans puede mejorar la salud de su corazón y reducir potencialmente los síntomas de hipertiroidismo. Las fuentes comunes de las grasas no saludables incluyen galletas hechas en el mercado, galletas saladas, pasteles, papas fritas, donas, margarina y cualquier alimento que enumere el aceite parcialmente hidrogenado como ingrediente. Incorpore en su dieta fuentes de grasas saludables, como nueces, semillas, aceite de oliva, aguacates y pescado azul.
Alimentos y bebidas con cafeína
Como un estimulante, la cafeína puede empeorar los síntomas de tiroides hiperactivos, como la ansiedad, el insomnio y las palpitaciones del corazón, especialmente cuando se consumen en grandes cantidades. El Centro médico de la Universidad de Maryland recomienda evitar la cafeína antes de hablar con su médico, ya que también puede interactuar con su medicamento. Las fuentes comunes incluyen bebidas energéticas, café, tés negros, chocolate y helado con sabor a café y dulces.Cambie el té negro y el café en su dieta con infusiones de hierbas. En lugar de refrescos azucarados, tenga agua mineral o espumosa con limón. En lugar de dulces con sabor a café, tenga una modesta porción de fruta seca.
Dulces azucarados
Si bien las cantidades moderadas de dulces suelen ser inofensivas, el consumo frecuente o de grandes cantidades de azúcar puede compensar los niveles de azúcar en la sangre y empeorar los síntomas del hipertiroidismo. Para satisfacer a sus golosos, tome fruta fresca, batidos o batatas horneadas en lugar de dulces, como dulces, bebidas endulzadas, postres helados y sirope de panqueques.
