El esófago conecta la boca con el estómago, permitiendo que la comida pase fácilmente. Una inflamación del esófago se conoce como esofagitis. Produce daño tisular al esófago. De acuerdo con la Clínica Mayo, las causas incluyen medicamentos orales, infección, alergias o la acumulación de ácidos estomacales en el esófago. Los síntomas incluyen deglución dolorosa y dolor en el pecho. El tratamiento a menudo incluye medicamentos, pero la limitación de ciertos alimentos puede aliviar los síntomas.
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Alimentos que se deben evitar
Se sabe que ciertos alimentos relajan el esfínter esofágico, la válvula que permite que los alimentos pasen a través del esófago hacia el estómago. El consumo de tales alimentos puede resultar en un respaldo de los ácidos del estómago en el esófago y causar esofagitis. Deben evitarse los alimentos picantes, chocolate, cafeína, tomates, naranjas, pomelos, alcohol, tabaco y menta para aliviar los síntomas de la esofagitis.
Alimentos que se incluirán
Los síntomas de la esofagitis pueden ser dolorosos, lo que dificulta la alimentación. Elija alimentos blandos como compota de manzana, avena, sémola, puré de papas, budines, helado, flan, huevos cocidos y batidos o batidos ricos en proteínas para garantizar una ingesta calórica adecuada. Limitar los alimentos duros y sólidos, incluidos líquidos y alimentos blandos puede ayudar a mejorar los síntomas.
Métodos para aliviar los síntomas
Coma lentamente y mastique la comida por completo. Esto permite que la comida pase a través del esófago y reduce el dolor. Comer varias comidas pequeñas durante el día en lugar de tres comidas grandes puede ayudar a que el esófago descanse y reduzca la inflamación. Beba muchos líquidos mientras come para aliviar las dificultades para tragar. Si los síntomas persisten o reaparecen, comuníquese con un profesional de la salud para recibir atención médica.
