Una dieta rica en nutrientes puede ayudar a desarrollar colágeno en su cuerpo. El colágeno es una proteína resistente que forma la estructura y la fuerza de su piel, hueso, tendones, cartílagos y otros tejidos conectivos. Muchos alimentos contienen nutrientes que pueden aumentar la producción de colágeno en su cuerpo.
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Alimentos ricos en vitamina C
La vitamina C es una vitamina esencial para el crecimiento y la reparación adecuados de los tejidos de su cuerpo. Esta vitamina también ayuda en la producción de colágeno y, por lo tanto, ayuda a construir y mantener la piel, los tendones, los ligamentos, los vasos sanguíneos y el cartílago. La osteoartritis destruye el colágeno, y la descomposición del colágeno produce hinchazón dolorosa e inflamación de las articulaciones. La vitamina C proviene de frutas como naranjas, papayas, limones, kiwis, pomelos y fresas. Las verduras también son una buena fuente, como el brócoli, las espinacas, los pimientos, la calabaza de invierno y los grelos.
Alimentos ricos en cobre
El cobre mineral ayuda a la formación de glóbulos rojos, melanina y colágeno en el cuerpo. Aumentar su consumo de alimentos ricos en cobre puede ayudar a aumentar sus niveles de colágeno. Buenas opciones de alimentos incluyen carnes de órganos, como el hígado; ostras; mariscos; verdes frondosos oscuros; leguminosas secas; y nueces.
Alimentos ricos en vitamina B-3
La Academia Americana de Dermatología dice que vitmain B-3 se ha encontrado para elevar la formación de colágeno y disminuir las manchas oscuras en la piel. El cuerpo usa vitamina B-3, también conocida como niacina, para muchos procesos, incluida la descomposición de los alimentos en energía. Para ayudar a aumentar el colágeno en su cuerpo, puede consumir alimentos ricos en niacina, como levadura de cerveza, remolacha, hígado, pez espada, atún, semillas de girasol, salmón, hígado de res y riñón de vaca.
Alimentos ricos en hierro
Un estudio en la edición de 2009 de la "Revista de la Sociedad Coreana de Ciencia de los Alimentos y Nutrición", dice que el hierro puede ayudar en la formación de colágeno. El hierro es un componente básico y un cofactor, junto con el ácido ascórbico, el silicio, la prolina y la lisina, en la producción de colágeno. Por lo tanto, consumir alimentos ricos en hierro puede ayudar a aumentar sus niveles de colágeno. El hierro se puede encontrar en carne, aves, pescado, espinacas, col rizada, cereales integrales y nueces.
