El hongo similar a la levadura conocido como candida ocurre en el cuerpo de todos. Aunque cantidades modestas no causan problemas, el crecimiento excesivo puede provocar infecciones llamadas candidiasis en la vagina, la boca, la piel o el sistema digestivo. Alrededor del 75 por ciento de las mujeres experimentarán al menos una infección vaginal por hongos, de acuerdo con el Centro Médico de la Universidad de Maryland, y la mayoría de las personas con VIH / SIDA desarrollarán alguna forma de candidiasis. Junto con cualquier tratamiento médico necesario, ciertos alimentos pueden ayudar a prevenir o minimizar sus síntomas.
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Yogur y kéfir para probióticos
Además de suministrar nutrientes esenciales, como calcio y proteínas, el yogur y el kéfir, una bebida similar al yogur, proporcionan bacterias saludables llamados probióticos. Si bien la investigación es limitada, numerosos ensayos clínicos muestran que los probióticos pueden ayudar a mejorar el equilibrio bacteriano en el cuerpo, según un informe publicado en 2006, "Journal of Antimicrobial Chemotherapy", que reduce el riesgo de sobrecrecimiento de cándida e infecciones por hongos. Los probióticos pueden ser particularmente útiles si experimenta más de tres infecciones vaginales de levadura por año. Para obtener los mejores resultados, elija yogur y kéfir que enumeren cultivos vivos y activos, como lactobacillus acidophilus, como ingredientes.
Pescado y semillas de lino para Omega-3
Las propiedades antiinflamatorias de las grasas omega-3 hacen que los peces y las semillas de lino, principales fuentes de nutrientes, sean útiles si eres propenso a las infecciones por hongos. UMMC recomienda consumir más pescado y menos productos de animales grasos, como la carne roja y la leche entera, para mejorar los síntomas. Los peces particularmente ricos en omega-3 incluyen la caballa, la trucha de lago, el arenque y el salmón. Tritura semillas de linaza enteras dentro de las 24 horas de uso o compra semillas molidas en empaques Mylar para mantener los ingredientes activos. Coma semillas de lino molidas solo o como una adición nutritiva a otros alimentos, como yogur, cereales o batidos.
Granos enteros para vitaminas B
La harina blanca y otros granos refinados pueden aumentar el crecimiento de levadura en sus intestinos, dice WomensHealth. gov. Los granos integrales proporcionan una alternativa nutritiva y, a diferencia de los granos refinados, no han sido despojados de nutrientes valiosos, como las vitaminas B, nutrientes que pueden reducir el riesgo de infecciones por cándida. Cambie sus copos de maíz o pasteles de la mañana por tostadas o cereales integrales al 100 por ciento, y elija almidones integrales, como arroz integral, palomitas de maíz o quinoa, en lugar de arroz blanco, papas fritas o fideos de huevo.
Frutas y verduras para antioxidantes
Mantener un sistema inmune fuerte es importante para mantener sus niveles de Candida bajo control, y las frutas y verduras coloridas, principales fuentes de antioxidantes, son sus mejores amigos dietéticos.Comer al menos 2 tazas de fruta y 2-1 / 2 tazas de verduras por día es una buena manera de comenzar a satisfacer sus necesidades básicas, dice la Academia de Nutrición y Dietética. En particular, las variedades ricas en antioxidantes incluyen frutas cítricas, bayas, verduras de hoja verde, pimientos dulces y patatas. Para obtener beneficios adicionales, elija frutas dulces y platos de verduras, como compota de manzana natural o una batata horneada, en lugar de dulces azucarados para el postre. Los azúcares agregados pueden estimular la producción de cándida en su cuerpo, aumentando su riesgo de infección.
Antifungal Garlic and Spices
El ajo y las especias, como el orégano, la salvia, el clavo de olor y la canela, pueden ayudar a proteger contra las infecciones por hongos, según UMMC, debido a sus propiedades antifúngicas naturales. El clavo de olor y la canela también proporcionan una alternativa sabrosa al azúcar en platos más dulces, como manzanas al horno, peras y calabaza de invierno. Usar más ajo y menos mantequilla en el pescado y en las salsas y otros platos puede ayudar a mantener baja la ingesta de grasas inflamatorias.
