El bicarbonato de potasio es una forma de potasio disponible en forma de suplemento. Se puede obtener en una tableta, cápsula, líquido o polvo. Este suplemento puede tomarse si necesita más potasio en su dieta debido a una deficiencia u otra condición de salud. El potasio es un mineral importante en su cuerpo que desempeña un papel en el corazón, el esqueleto y la función muscular. Además de las formas suplementarias, el potasio, el principal componente del suplemento de bicarbonato de potasio, también se puede encontrar en las fuentes dietéticas.
Video del día
Frutas y verduras
Las frutas y verduras son fuentes ricas en potasio, el componente clave del bicarbonato de potasio. Entre las frutas, los plátanos y las pasas son fuentes particularmente ricas. Una banana mediana suministra 422 mg de potasio, según el Instituto Linus Pauling. En comparación, 1 naranja mediana contiene 237 mg de potasio, 1 tomate medio contiene 292 mg de potasio y una 1/2 taza de pasas contiene 598 mg de potasio. Las verduras también contienen una buena cantidad de potasio. Una papa medianamente cocida, con piel, le proporciona a su cuerpo 926 mg de potasio, lo que lo convierte en una fuente particularmente rica. Una porción de 1/2-cup de espinaca cocida contiene 422 mg de potasio y una porción de 1/2 taza de calabaza cocida contiene 448 mg de potasio.
Nueces y semillas
Las nueces y semillas también contienen una cantidad significativa de potasio. A 1 onza porción de almendras puede suministrar a su cuerpo con 200 mg de potasio, de acuerdo con el Estado de Oregón Instituto Linus Pauling. A 1 onza porción de semillas de girasol puede proporcionarle 241 mg de potasio. Comer una porción diaria de estos alimentos como un refrigerio o asperjarlos en ensaladas puede ayudar a aumentar su consumo de potasio.
Animal Protein Foods
Aunque las frutas y verduras son las fuentes más ricas de potasio, algunas proteínas animales también pueden ser buenas fuentes. El potasio se puede obtener en el pescado, como platija, salmón y bacalao, de acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center. Otras fuentes de proteína animal incluyen pollo y carnes.
