La dieta Atkins es un método de pérdida de peso relativamente popular en el que las personas que comen consumen cantidades muy pequeñas de carbohidratos. y grasa para energía Hay una serie de cambios químicos que ocurren en su cuerpo cuando está en la dieta Atkins, algunos de los cuales pueden causar un olor corporal desagradable.
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¡La dieta de Atkins
Dr. Robert Atkins popularizó un método de pérdida de peso ahora llamado Atkins Diet con su libro "Dr. Atkins Diet Revolution". La dieta se basa en los principios controvertidos de que cuando consumes carbohidratos, tu cuerpo "pierde" su capacidad de quemar grasa para obtener energía, y que al consumir grandes cantidades de grasas y proteínas en lugar de carbohidratos, puedes "reciclar" el cuerpo para quemarlo. grasa. Como tal, en la dieta de Atkins, usted come muy pocos carbohidratos, generalmente menos de 20 g por día en las primeras semanas de la dieta.
Fase de inducción
Durante la fase inicial de la dieta Atkins, llamada la "fase de inducción", se limita el consumo de carbohidratos de manera tan significativa que el cuerpo se ve obligado a descomponer los carbohidratos almacenados. Su hígado y sus músculos almacenan carbohidratos en forma de una molécula llamada glucógeno, que se descompone en glucosa, explican los Dres. Reginald Garrett y Charles Grisham en su libro "Bioquímica". El cerebro no usa proteína o grasa para obtener energía; requiere glucosa Como tal, la fase de inducción de la dieta Atkins está diseñada para usar su glucógeno almacenado y luego forzar a su cuerpo a que comience a quemar grasa.
Cetosis
Una vez que haya usado casi todo su glucógeno almacenado, ingresará a un estado químico llamado cetosis. En este estado, sus células producen sustancias químicas llamadas "cuerpos cetónicos" de las grasas. Si bien el cerebro funciona principalmente (y de manera más eficiente) con glucosa, puede usar cuerpos cetónicos en una emergencia. Los cuerpos de cetona tienen un olor extraño para ellos; no son diferentes a los removedores de esmalte de uñas en su olor. Una vez que ingresa la cetosis, es común que otras personas puedan oler los cuerpos cetónicos en la respiración y en el sudor, lo que puede provocarle un olor nauseabundo y desagradable.
Soluciones
Desafortunadamente, no hay forma de prevenir el mal olor que es probable que desarrolle después de aproximadamente dos semanas con la dieta Atkins. Esto se debe a que el objetivo de la dieta es inducir cetosis y, por definición, en la cetosis tendrá cuerpos cetónicos circulando. El olor se resuelve casi de inmediato una vez que comience a consumir carbohidratos nuevamente, ya que una vez más le proporcionará glucosa a su cerebro, su alimento preferido, y dejará de producir cetonas.
