Ya sea que estés buscando un condimento para ayudar a equilibrar la salinidad de un perrito caliente en el estadio de béisbol o simplemente estás haciendo una noche sandwich de jamón, puede alcanzar una botella de mostaza amarilla francesa. Durante más de 100 años, los estadounidenses han estado utilizando esta marca de mostaza para agregar sabor a sus comidas favoritas. Hacerlo no cambia significativamente el valor nutricional de los alimentos, ya que la mostaza tiene un perfil nutricional simple.
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Sin calorías, grasa o proteínas
El valor nutricional de una ración de mostaza amarilla francesa es mínimo. Una cucharadita de mostaza no contiene calorías, grasas, proteínas o vitaminas. La porción tiene 55 miligramos de sodio y menos de un gramo de azúcar. Si prefiere un tipo diferente de mostaza, como el francés Honey Dijon, el valor nutricional no cambia significativamente. Una cucharadita del producto tiene cero calorías, grasa, proteína o vitaminas, 40 miligramos de sodio y menos de un gramo de azúcar.
