Una reacción alérgica a la pectina de la fruta es rara pero posible. De acuerdo con las drogas com, una prueba que concluye que un anticuerpo de inmunoglobulina E, o IgE, ocurre cuando ingiere pectina de fruta que confirma que tiene una alergia a la pectina de la fruta. Algunas reacciones alérgicas a la pectina de frutas podrían estar relacionadas con otra reacción alérgica relacionada con los alimentos, el síndrome de alergia oral. Si nota que su único síntoma es la sensación de picor en la boca después de comer ciertas pectinas de frutas, es posible que tenga esta afección. Hable con su médico acerca de todos sus síntomas.
Video del día
Pectina de fruta ingerida
La pectina de fruta comúnmente se encuentra en la piel y la pulpa de la fruta. La pectina es una fibra que puede ayudar a la digestión, pero para algunas personas, se produce una reacción alérgica, por lo que la pectina es una sustancia que debe evitarse. Después de ingerir la pectina de frutas, su sistema inmune reacciona de forma exagerada a la sustancia y libera varios productos químicos para combatirla. Cuando esto ocurre, los tejidos de todo el cuerpo se inflaman y provocan síntomas de reacciones alérgicas comunes, como asma, congestión nasal, erupciones cutáneas y problemas digestivos.
Síndrome de alergia oral
El síndrome de alergia oral es una reacción alérgica relacionada con los alimentos que ocurre cuando comes una fruta que está relacionada con un árbol, hierba o polen de pasto. Si padece fiebre del heno, es más probable que desarrolle esta afección. Su cuerpo confunde las proteínas en la pectina de la fruta como polen, a la que es alérgico. Esto no hace que todo tu cuerpo reaccione, solo tu boca, garganta y labios. Los síntomas comunes relacionados con esta reacción son picazón, ardor o escozor en los labios, la lengua, la garganta o la boca. En raras ocasiones esta afección conduce a otras reacciones alérgicas.
Tratamiento
Trate las alergias a las pectinas de frutas ingeridas llamando a su médico y tomando un antihistamínico oral. El síndrome de alergia oral se trata al identificar la fruta y el polen que desencadenan los síntomas de la alergia. Una vez identificado, su médico puede recomendar la eliminación de la fruta y el polen de su dieta. En algunos casos, cocinar la fruta antes de comer puede ayudar a reducir los síntomas. En casos graves, la inmunología o las vacunas contra la alergia pueden ayudar a mejorar esta afección. Si desarrolla una reacción alérgica severa, necesitará atención médica de emergencia. Una reacción alérgica severa puede conducir a la muerte si no se trata oportunamente. Llame al 911 inmediatamente si desarrolla alguno de los siguientes síntomas: hinchazón facial, incapacidad para respirar o sensación de desmayo.
Pruebas
Para diagnosticar y confirmar que es alérgico a la pectina de frutas, su médico realizará pruebas de alergia. Las pruebas de alergia usan una pequeña cantidad de las proteínas de la pectina de la fruta e inyectan debajo de la capa superior de la piel. Si eres alérgico a la sustancia, tu piel se inflamará y se pondrá roja en 15 minutos.
