Si tiene resfriados frecuentes y gripe, alergias, sensibilidad a los alimentos, infecciones recurrentes del tracto urinario e infecciones por hongos, tos persistente, problemas de la piel, estreñimiento, irritabilidad, confusión mental o fatiga, puede tener candida, de acuerdo con el sitio web de dieta de Candida. Esta condición se caracteriza por el crecimiento excesivo de Candida albicans, un hongo que en exceso en el cuerpo puede causar estos efectos indeseables. La dieta de Candida es un plan de alimentación bajo en azúcar que prohíbe tanto los azúcares naturales como los añadidos. Esto significa que no puedes comer ninguna fruta mientras dure. Pregúntele a su médico si la dieta de Candida es adecuada para usted.
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Sin azúcar permitido
Los defensores de la dieta de Candida teorizan que el azúcar es una de las principales causas del crecimiento excesivo de cándida. De acuerdo con el sitio web de dieta Candida, candida se alimenta de azúcares; mientras más azúcar haya disponible para las células, más fácil y rápido será crecer y expandir sus colonias. Por esta razón, la dieta de Candida recomienda evitar el azúcar de cualquier tipo, ya sea de pastel, dulces y galletas o de una fuente nutritiva como la fruta.
Comer vegetales similares a frutas
No se puede tener ningún tipo de alimento normalmente clasificado como fruta. Esto significa que no hay manzanas, peras, naranjas, mangos, arándanos, kiwis, melones, fresas, uvas o pomelos. Cualquier forma de fruta (fresca, congelada, enlatada o seca) está prohibida. Sin embargo, hay algunas excepciones, la mayoría de ellas de naturaleza técnica. Puede comer alimentos clasificados biológicamente como frutas, pero comúnmente se consideran verduras. Este grupo incluye tomates, berenjenas, pepinos, pimientos, okra y aguacates. Puede tomar un chorrito de jugo de limón fresco, de acuerdo con el sitio web de dieta de Candida, y puede obtener aceitunas que no hayan sido preparadas con vinagre blanco destilado.
¿Cuánto dura la dieta?
El objetivo de las dietas candida es matar de hambre el hongo del azúcar para que muera y quede bajo control. El sitio web de dieta de Candida explica que esto podría tomar de algunas semanas a varios meses. Una vez que sus síntomas hayan disminuido, puede comenzar a reintroducir alimentos saludables como frutas. El sitio web sugiere comenzar con frutas bajas en azúcar, como las manzanas verdes. Si sus síntomas no vuelven, siga agregando una variedad de frutas a su dieta.
Puede que no necesite evitar las frutas
Hay poca evidencia que respalde la efectividad de los cambios en la dieta para controlar la candida. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, la dieta en realidad no puede deshacerse de la Candida, pero puede mejorar los síntomas porque es una dieta saludable que limita la ingesta de alimentos procesados, azúcares añadidos, harinas blancas y otros alimentos que son bajos en nutrientes. Sin embargo, la fruta es un alimento saludable con alto contenido de fibra y vitaminas y minerales esenciales.Recortar los alimentos procesados y los azúcares añadidos puede ayudar mucho a mejorar sus síntomas sin la necesidad de renunciar a la fruta.
