La metionina es un aminoácido esencial que contiene azufre y desempeña un papel crucial en el metabolismo. Como un aminoácido esencial, la metionina no se puede sintetizar en el cuerpo y se debe obtener de alimentos tales como semillas de sésamo, nueces del Brasil, pescado y carne. La deficiencia de metionina es rara, pero cuando está presente puede reducir la tasa de crecimiento junto con el daño hepático, la pérdida de masa muscular, el edema, las lesiones cutáneas y el letargo. Los suplementos del aminoácido se prescriben para tratar una deficiencia.
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Actividad antioxidante
La metionina es un poderoso antioxidante, y el azufre que contiene ayuda a neutralizar los radicales libres que se forman como resultado de varios procesos metabólicos en el cuerpo, dice Phyllis Balch, autor de "Prescription for Nutritional Healing". "Si no se neutralizan, los radicales libres interactúan con el ADN y las proteínas en las células sanas y dañan los tejidos y órganos como la piel, las uñas, el corazón, el hígado y los pulmones.
Metabolismo lipídico
Una deficiencia de metionina afecta los niveles de colesterol sérico. De hecho, los aminoácidos que contienen azufre, como la metionina, aumentan la susceptibilidad de los lípidos a la peroxidación o la degeneración, dice Mauro Di Pasquale en "Amino Acids and Proteins for Athletes". "Esto puede jugar un papel importante en la prevención de la formación de placa y la enfermedad cardíaca".
Sistema inmune
La metionina también juega un papel importante en el funcionamiento adecuado del sistema inmune. De hecho, según un artículo en la edición de junio de 2006 de "The Journal of Nutrition", los altos niveles de metionina en el cuerpo aumentan los niveles de otros aminoácidos como el glutatión, la homocisteína y la taurina. Pero, mientras que el glutatión y la taurina ayudan a mejorar la función inmune y suprimen las reacciones inflamatorias, el aumento de los niveles de homocisteína puede tener el efecto opuesto. Por lo tanto, es importante que las personas hablen con su médico antes de consumir grandes cantidades de suplementos de metionina.
Infecciones del tracto urinario
De acuerdo con "La nueva revolución antienvejecimiento", la metionina puede ayudar a tratar las infecciones recurrentes del tracto urinario evitando que las bacterias se adhieran a la pared de la vejiga. Los expertos del Beth Israel Deaconess Medical Center afirman que 500 mg de suplementos de metionina, tres días a la semana, pueden ayudar a tratar las infecciones recurrentes de la vejiga. Sin embargo, se necesita más investigación para probar estas afirmaciones de manera concluyente. No tome suplementos de metionina para prevenir infecciones del tracto urinario sin consultar a un médico.
Desintoxicación
La metionina es el principal precursor del aminoácido cisteína, que a su vez se convierte en glutatión, el principal agente de desintoxicación en el cuerpo, de acuerdo con "Prescription for Nutritional Healing". "Los autores de" The New Anti-Aging Revolution "dicen que la metionina puede prevenir la toxicidad causada por analgésicos como el paracetamol.De hecho, señalan que algunos expertos recomiendan tomar suplementos de metionina junto con acetaminofeno.
