Un plan de dieta de cuatro etapas sigue a la cirugía de bypass gástrico. Esto le permite a su cuerpo tiempo para sanar y adaptarse al cambio en su sistema. En la etapa IV, ya ha tomado líquidos claros, líquidos con alto contenido de proteínas y alimentos blandos y ahora está listo para algunos sólidos. Según el sitio web GICare de Jackson Siegelbaum Gastroenterology, el estadio IV comienza alrededor de ocho semanas después de la cirugía. Depende de su médico decirle cuándo cambiar los alimentos en cada nivel. En la etapa IV, comienzas el camino hacia comidas regulares, nutrición equilibrada y porciones pequeñas.
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Comidas pequeñas
La cirugía de derivación cambia el tracto digestivo al reducir el tamaño de su estómago. La Universidad de Virginia Health Systems explica que un estómago promedio puede contener hasta 6 tazas de líquido. El bypass gástrico toma el estómago normal y crea una bolsa para contener los alimentos. La bolsa del estómago solo puede manejar hasta 1/2 taza de líquido. Si intenta forzar más adentro, dañará la línea quirúrgica. Divida su día en tres a seis comidas pequeñas. Esto protegerá la nueva bolsa del estómago y lo mantendrá lleno.
Nutrición
En la etapa IV, puede volver a introducir alimentos sólidos en la dieta. GICare recomienda comenzar con selecciones con alto contenido de proteínas, como las carnes magras. Manténgase alejado de las grasas, azúcares e hidratos de carbono. Algunos alimentos serán difíciles de digerir, como el arroz y las pastas. Debe planificar comidas que incluyan proteínas, vegetales y granos integrales para evitar el malestar estomacal. Un desayuno de muestra puede incluir 1/4 de plátano mediano, un huevo revuelto y una rebanada de pan tostado. La cena debe ser de aproximadamente 2 oz. de carne magra, 1/2 taza de verduras y un pequeño rollo o pedazo de pan. Deje que su dietista o médico lo ayude a planificar sus primeras semanas de comidas para que pueda seguir en la etapa IV.
Agua
Beba hasta ocho vasos de agua al día, pero no beba a la hora de la comida. El servicio MedlinePlus de los National Institutes of Health advierte que no debe tomar líquidos al menos 60 minutos antes o después de comer. Tu estómago solo es capaz de contener tanto. Los líquidos y los alimentos al mismo tiempo pueden causar problemas con la bolsa. El agua es la mejor opción para los líquidos, pero cualquier bebida sin calorías será suficiente. No tome líquidos con carbonatación o que contengan azúcar, fructosa o jarabe de maíz.
Azúcar
Su cuerpo postquirúrgico puede tener dificultades para digerir el azúcar. El exceso de azúcar puede conducir a una condición conocida como síndrome de dumping. Esto significa que la comida sólida pasa demasiado rápido del estómago a los intestinos. Los alimentos azucarados pueden desencadenar el dumping. Los sistemas incluyen náuseas, calambres, diarrea, sudoración y frecuencia cardíaca rápida. Llame a su médico si experimenta alguna incomodidad o desarrolla un síndrome de dumping.
Desarrolle buenos hábitos
Ahora que ha regresado a los alimentos sólidos, es hora de desarrollar buenos hábitos alimenticios.Toma cada comida lentamente. Comer debe tomar al menos 30 minutos. Mastica tu comida a fondo. Esto ayudará a reducir la velocidad de comer y mejorar la digestión. Establezca horarios regulares para que las comidas adquieran el hábito de comer en un horario. Escriba planes de comidas cada semana. Crea una lista de alimentos necesarios de esos planes. De esta forma, puede evitar el impulso de ir de compras al supermercado y atenerse a su dieta.
