Ya sea que esté mirando su Ingesta de carbohidratos para controlar los niveles de azúcar en la sangre y controlar mejor su diabetes, o seguir un plan de alimentación baja en carbohidratos para bajar de peso, hay una gran variedad de productos en el mercado que lo ayudarán si necesita refrigerios o opciones de reemplazo de comidas. Glucerna y Atkins son dos ejemplos de marcas que venden dichos productos.
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Utilice
El batido Glucerna se comercializa a personas con diabetes para ayudarles a controlar su A1C o los niveles promedio de azúcar en la sangre. Se puede tomar como refrigerio o como sustituto de comidas ocasionales. Glucerna no contiene lactosa ni gluten. Los batidos Atkins se comercializan principalmente a personas que hacen dieta siguiendo la dieta baja en carbohidratos de Atkins y estos batidos se pueden tomar como una opción de bocadillo bajo en carbohidratos adecuado para la dieta Atkins.
Hidratos de carbono
Una lata, u 8 onzas líquidas, de Glucerna proporciona un total de 27 g de carbohidratos y 5 g de fibra, que corresponde a un contenido de carbohidratos disponible, o contenido neto de carbohidratos, de 22 g por porción. Los carbohidratos disponibles representan la cantidad de carbohidratos que se pueden usar en el cuerpo y eso contribuye a elevar los niveles de azúcar en la sangre. Los carbohidratos disponibles se pueden calcular eliminando los gramos de fibra dietética de los gramos totales de carbohidratos. Una porción de un batido Atkins contiene 11 fl. oz y proporciona entre 2 y 6 g de carbohidratos, 1 y 4 g de fibra y 1 y 2 g de carbohidratos netos.
Información Nutricional
Una 8-oz. porción de Glucerna contiene 200 calorías, 7 g de grasa, 0. 5 g de grasa saturada, 10 g de proteína, 210 mg de sodio, 25 por ciento de vitamina A, 100 por ciento de vitamina C, 25 por ciento de calcio, 25 por ciento de hierro y 25 por ciento de vitamina D. Una ración de 11 fl oz. de Atkins Advantage Shake proporciona entre 150 y 160 calorías, 9 y 10 g de grasa, 3 y 3. 5 g de grasa saturada, 15 g de proteína, 260 y 300 mg de sodio, 25 por ciento de vitamina A, 20 por ciento de vitamina C, 40 y 50 por ciento calcio, 20 y 40 por ciento hierro y no vitamina D.
Edulcorantes
Los batidos Glucerna se endulzan con maltodextrina, sucromalt, fructosa, acesulfame-potasio y sucralosa, mientras que los batidos Atkins se endulzan con acesulfame-potasio y sucralosa.
Sabores
Los batidos Glucerna están disponibles en cuatro sabores diferentes, que incluyen delicia cremosa de chocolate, vainilla casera, fresas y nata y nuez de mantequilla. Los productos de batido Atkins incluyen seis variedades: café con leche, chocolate con leche y chocolate con leche, leche con mocha, fresa y vainilla.
